L'acido docosaesaenoico (DHA) è un acido grasso omega-3. Può essere sintetizzato dall'acido alfa-linolenico o ottenuto direttamente dal latte materno o dall'olio di pesce. La struttura del DHA è un acido carbossilico (~ acido oico) con una catena di 22 atomi di carbonio e sei doppi legami cis. Il primo doppio legame si trova nel terzo carbonio dall'estremità omega.[3] Il suo nome banale è acido cervonico, il suo nome sistematico è acido all-cis-docosa-4,7,10,13,16,19-esa-enoico e il suo nome abbreviato è 22:6(n-3) nella nomenclatura di acidi grassi.
Il DHA, abbreviazione di acido docosaesaenoico, è un importante acido grasso polinsaturo.
Al momento, i prodotti DHA derivano principalmente da pesci di acque profonde, microalghe marine e altri organismi marini, secondo diverse fonti note come olio di pesce DHA e olio di alghe DHA. Inoltre possiamo offrire sia polvere che olio di DHA.
L'olio di pesce si riferisce all'olio del pesce ricco di EPA (acido eicosapentaenoico) e DHA (acido docosaesaenoico). Il DHA, acido docosaesaenoico, comunemente noto come oro cerebrale, è un acido grasso insaturo molto importante per il corpo umano ed è un membro importante della famiglia degli acidi grassi insaturi omega-3. Il contenuto di DHA nella corteccia cerebrale umana raggiunge il 20% e rappresenta la percentuale maggiore nella retina dell'occhio, rappresentando circa il 50%. Come le proteine e gli amminoacidi, è uno dei nutrienti indispensabili per la salute umana. È un acido grasso insaturo essenziale che non può essere sintetizzato dal corpo umano. E l’industria dei prodotti sanitari ha prospettive di mercato estremamente ampie.
nome del prodotto | DHA in polvere |
Nome latino | Acido docosaesanoico |
Aspetto | Polvere giallo chiaro |
Specifica | Polvere di olio algale DHA: 7% e 10% DHA; Olio algale DHA: 35%, 40% e 50% DHA |
CAS | 6217-54-5 |
Magazzinaggio | Conservare in un luogo fresco, asciutto e buio in un contenitore o una bombola ermeticamente chiusi. |
Data di scadenza | 24 mesi |
1. I pesci d'acqua dolce e in generale i pesci di mare poco profondo non contengono dha. Solo i pesci di acque profonde contengono dha. Il dha nei pesci di acque profonde è dovuto al fatto che i pesci di acque profonde si nutrono di microalghe di acque profonde, che arricchiscono il dha contenuto nelle microalghe di acque profonde nei pesci. Nel grasso.
2. Il DHA estratto dall'olio di pesce di acque profonde è di natura relativamente attiva e facilmente ossidabile e denaturato. Il contenuto di EPA è estremamente elevato. La funzione emolliente dell’EPA può ridurre i lipidi nel sangue e la pressione sanguigna nelle persone di mezza età e negli anziani. Pertanto, l'olio di pesce è sempre stato preparato per le persone di mezza età e per gli anziani.
3. Il DHA estratto dalle alghe è puramente naturale, di origine vegetale, con una forte capacità antiossidante e un basso contenuto di EPA. Viene estratto direttamente dalle microalghe delle profondità marine. È una fonte vegetale naturale ed evita varie sostanze nocive nell'oceano. dha La purezza arriva fino al 35%, il contenuto di EPA è molto basso, l'olio di alghe T di grado più alto è completamente privo di EPA. Il DHA estratto dall'olio di alghe è particolarmente favorevole all'assorbimento da parte di neonati e bambini piccoli e può promuovere efficacemente lo sviluppo della retina e del cervello del bambino.
1. Sanità in capsule;
2. Alimenti funzionali in capsule;
Elementi | Specifica | Risultato |
Aspetto | Polvere da bianca a giallo chiaro | Conformarsi |
Umidità | ≤5,0% | 3,3% |
Contenuto di Omega 3 (DHA) | ≥10% | 11,5% |
Contenuto dell'EPA | ≥2% | Conformarsi |
Olio superficiale | ≤1,0% | 0,06% |
Valore di perossido | ≤2,5mmol/lg | 0,32mmol/lg |
Metalli pesanti (come) | ≤2,0 mg/kg | 0,05 mg/kg |
Metalli pesanti (Pb) | ≤2,0 mg/kg | 0,5 mg/kg |
Batterico totale | ≤1000UFC/g | 100UFC/gr |
Muffe e lieviti | ≤100UFC/g | |
Coliformi | | |
Batteri patogeni | Negativo | Negativo |
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