Nannocloropsis salina in polvere è un genere di microalghe marine unicellulari, appartenenti alle Chlorophyta, Chlorophyceae, Tetrasporales, Coccomgxaceae. Con parete cellulare sottile, la sua cellula è rotonda o ovoidale e il diametro è di 2-4μm. La nannocloropsi si moltiplica velocemente ed è ricca di nutrienti; pertanto trova largo impiego in acquacoltura, ed è un'esca ideale per l'allevamento di arcidi, gamberetti, granchi e rotiferi.
Oltre al 20% di carboidrati e al 40% di proteine, la polvere di Nannocloropsis contiene anche almeno il 30% di lipidi, di cui la maggior parte sono insaturi
acidi grassi, in particolare il contenuto di EPA che assume il 30% di acidi grassi e il 5% del peso secco.Fornendo nutrimento e migliorando la qualità dell'acqua, Nannocloropsis può promuovere efficacemente la crescita di rotiferi,
gamberetti e granchi ecc., e può ovviamente aumentare la schiudibilità e il tasso di sopravvivenza, quindi è un'esca eccellente per l'acquacoltura.
1. La polvere di Nannocloropsis può essere utilizzata come materia prima da aggiungere a vino, succhi di frutta, pane, torte, biscotti, caramelle e altri alimenti;
2. La polvere di Nannocloropsis può essere utilizzata come additivo alimentare, non solo migliora il colore, la fragranza e il gusto, ma migliora il valore nutrizionale del cibo;
Poiché il Nannocloropsis è ricco di sostanze nutritive e di acidi grassi insaturi, come esca ha buoni effetti per l'acquacoltura, non solofornire nutrimento sufficiente a gamberetti, granchi e rotiferi, ma anche migliorare l'ambiente acquatico e purificare la qualità dell'acqua,
inibendo la crescita di altre alghe dannose.
Nannocloropsis è un genere di alghe della linea eteroconte degli eucarioti, oggetto di studio per la produzione di biocarburanti. Una specie marina di Nannocloropsis ha dimostrato di essere adatta alla produzione di biocarburante algale grazie alla sua facilità di crescita e all'elevato contenuto di olio (28,7% del peso secco), principalmente acidi grassi insaturi e una percentuale significativa di acido palmitico. Contiene anche abbastanza acidi grassi insaturi, acido linolenico e acidi polinsaturi (>4 doppi legami) per una qualitàbiodiesel
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Caratteristica | Polvere |
Gusto e odore | Gusto e odore caratteristici della Nannocloropsis. Nessuna fermentazione e muffa. |
Proteina grezza (g/100g) | 40,5 |
Umidità (g/100 g) | 3,55 |
Ceneri grezze (g/100g) | 8.30 |
Grassi grezzi (g/100g) | 21.9 |
EPA(g/100g) | 3.36 |
Pb(mg/Kg) | 5.78 |
Come (mg/Kg) | 2,98 |
Hg(mg/Kg) | 0,17 |
Cd(mg/kg) | 0,2 |
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