La vitamina C, chiamata anche acido ascorbico, è una vitamina idrosolubile. La vitamina C partecipa a una varietà di reazioni nel corpo, come la partecipazione ai processi redox, e svolge un ruolo importante nell'ossidazione e riduzione biologica e nella respirazione cellulare. La vitamina C può resistere al danno dei radicali liberi alle cellule e migliorare l’immunità umana. Alcuni frutti e verdure contengono molta vitamina C, come limoni, kiwi, ciliegie, agrumi, guava, peperoni verdi o rossi, senape, spinaci, fragole, uva e pomodori. Tuttavia, la vitamina C è estremamente instabile e viene facilmente distrutta durante la conservazione, la lavorazione e la cottura. Inoltre, la vitamina C si ossida e si decompone facilmente.
Vitamina C i Si trova naturalmente in molti frutti e verdure, in particolare agrumi, frutti di bosco, kiwi e pomodori. È anche disponibile come integratore alimentare in varie forme, tra cui compresse, capsule, caramelle gommose e miscele di bevande in polvere. Sebbene la maggior parte delle persone possa assumere abbastanza vitamina C attraverso una dieta sana, alcune persone potrebbero aver bisogno di integrarla con dosi più elevate per soddisfare le proprie esigenze. Come con qualsiasi integratore o farmaco, è importante parlare con un operatore sanitario prima di assumere integratori di vitamina C.
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nome del prodotto | Polvere di vitamina C | |||
Aspetto | Polvere da bianca a leggermente gialla | |||
CAS | 50-81-7 | |||
Specifica | 97,0-102,0% | |||
Metodo di prova | HPLC | |||
Applicazione | Miglioratori nutrizionali e antiossidanti |
3. La vitamina C dell'acido ascorbico può essere applicata nei prodotti cosmetici.
Elementi | Standard | Risultati |
Analisi fisica | ||
Aspetto | Polvere fine | Conforme |
Colore | Da bianco a leggermente giallo | Conforme |
Odore | Caratteristica | Conforme |
Dimensione della maglia | Dal 100% alla dimensione della mesh 80 | Conforme |
Analisi generale | ||
Identificazione | Identico al campione RS | Conforme |
Analisi | ≥98% | 98,62% |
Estrarre solventi | Acqua ed etanolo | Conforme |
Perdita all'essiccazione (g/100 g) | ≤5,0 | 3,81% |
Cenere (g/100g) | ≤5,0 | 2,54% |
Analisi chimica | ||
Residuo di pesticidi (mg/kg) | | Conforme |
Solvente residuo | | Conforme |
Radiazione residua | Negativo | Conforme |
Piombo (Pb) (mg/kg) | | Conforme |
Arsenico(As) (mg/kg) | | Conforme |
Cadmio (Cd) (mg/kg) | | Conforme |
Mercurio (Hg) (mg/kg) | | Conforme |
Analisi microbiologica | ||
Conteggio totale delle piastre (cfu/g) | ≤1.000 | 125 |
Muffe e Lieviti (cfu/g) | ≤100 | 10 |
Coliformi (ufc/g) | Negativo | Conforme |
Salmonella(/25g) | Negativo | Conforme |
Q1: sei un produttore o una società commerciale?
A: Siamo produttori, benvenuti a visitare la nostra fabbrica.
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