Sucralose ọ dị mma ka ọ dị njọ maka gị?

N'ime ọha mmadụ nke oge a, na-enwewanye nchegbu maka ahụike na nri na-edozi ahụ, ihe ụtọ dị iche iche apụtala na ụlọ ọrụ nri na ihe ọṅụṅụ iji gboo mkpa ndị ahịa maka obere shuga ma ọ bụ ngwaahịa na-enweghị shuga. N'etiti ha,sucralose ntụ ntụ , dị ka ihe na-atọ ụtọ n'ụdị arụpụtara, adọtala mmasị dị ukwuu. Ọdịdị kemịkal ya pụrụ iche na njirimara ụtọ ụtọ na-eme ka ọ bụrụ ihe na-emekarị n'ọtụtụ nri na ihe ọṅụṅụ. Agbanyeghị, a ka nwere esemokwu na obi abụọ dị iche iche gbasara nchekwa na mmetụta nke chlorolipids. N'okwu a, nyocha sayensị miri emi na nyocha ebumnuche nke chlorolipids dị mkpa karịsịa.

1. Gịnị bụ Sucralose?

1.1 Ịghọta ihe mejupụtara

Sucralose ntụ ntụ bụ ihe ụtọ arụrụ arụ nke a na-ejikarị dochie shuga. A na-enweta ya site na sucrose, nke bụ shuga nkịtị a na-achọta na okpete na sugar beets. Agbanyeghị, sucralose na-enweta mgbanwe kemịkalụ nke a na-eji atọ chlorine dochie otu hydrogen-oxygen dị na molekul shuga, na-ebute ihe ụtọ nke dị ihe dị ka ugboro 600 ụtọ karịa sucrose. N'agbanyeghị ụtọ ya siri ike, sucralose enweghị kalori, n'ihi na ahụ anaghị eme ya maka ike. Nke a na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ mara mma maka ndị mmadụ na-achọ ibelata oriri calorie ha ma ọ bụ jikwaa ọkwa shuga ha. A na-eji Sucralose eme ihe n'ọtụtụ ngwaahịa nri na ihe ọ drinksụ drinksụ dị iche iche, gụnyere mmanya dị nro, ngwaahịa esi nri, ngwaahịa mmiri ara ehi, na ihe ụtọ tebụl.

1.2 Kedu otu esi eji ya?

A na-eji Sucralose dị ka ihe nnọchi shuga n'ọtụtụ nri na ngwaahịa ihe ọṅụṅụ. Ọdị ụtọ ya siri ike na-enye ohere iji obere nha tụnyere shuga, ebe ọ ka na-enye ọkwa ụtọ achọrọ. Nke a bụ ụfọdụ ụzọ esi eji sucralose eme ihe:

1. Ihe ọṅụṅụ: A na-ejikarị Sucralose eme ihe ọṅụṅụ dị ka ihe ọṅụṅụ dị nro, mmiri ụtọ, ihe ọṅụṅụ egwuregwu, na ngwakọta ihe ọṅụṅụ ntụ ntụ. Ọ na-enye ụtọ na-agbakwunyeghị calorie ma ọ bụ carbohydrates, na-eme ka ọ dị mma maka ndị na-achọ ibelata shuga ha na-eri ma ọ bụ jikwaa ibu ha.
2. Ngwaahịa esitere:Sucralose dị ụtọ enwere ike ịchọta ya n'ụdị achịcha dị iche iche dị ka achịcha, kuki, muffins, na pastries. Enwere ike iji ya na nri ndị a na-eme n'ụlọ yana ngwa ahịa esiri esi na-enye ụtọ na-etinyeghị aka na ọdịnaya shuga.
3. Ngwaahịa ara ehi: Ọtụtụ ngwaahịa mmiri ara ehi, gụnyere yogọt, ice cream, na mmiri ara ehi nwere ụtọ, nwere ike ịnwe sucralose dị ka ihe na-atọ ụtọ. Ọ na-enye ndị na-emepụta ohere ịmepụta ụdị shuga dị ala ma ọ bụ nke na-enweghị shuga nke ngwaahịa ndị a na-achụghị uto.
4. Condiments na Sauces: Enwere ike iji sucralose mee ihe na condiments na sauces dị ka ketchup, barbecue sauce, na uwe salad iji nye ụtọ na-agbakwunyeghị calorie ma ọ bụ carbohydrates.
5. Ndị na-atọ ụtọ tebụl: Sucralose na-adịkarị n'ụdị ihe na-atọ ụtọ tebụl, ma ọ bụ n'ụdị granulated ma ọ bụ mmiri mmiri, maka ndị mmadụ n'otu n'otu ịgbakwunye na kọfị, tii, ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ.

2. Na-agbagha akụkọ ifo gbasara Sucralose

2.1 Echiche Ụgha: Sucralose na-ebute Ọrịa Cancer

Eziokwu: Ọtụtụ nchọpụta sayensị, gụnyere nyocha zuru oke nke ụlọ ọrụ nchịkwa dị ka FDA na EFSA, kwubiri na sucralose dị mma maka oriri mmadụ na ọ dịghị ebute ọrịa kansa. Òtù Ahụ Ike Ụwa (WHO) na American Cancer Society (ACS) kwadoro nkwubi okwu a.

2.2 Echiche Ụgha: Sucralose na-emebi ahụike Gut

Eziokwu: Nnyocha na-enyocha mmetụta sucralose na ahụike gut ahụbeghị ihe akaebe ọ bụla na-egosi na ọ na-akpaghasị microbiota eriri afọ ma ọ bụ na-akpata nsogbu mgbaze.Sucralose ntụ ntụ dị ọchana-agafe n'ime ahụ na-agbanweghi agbanwe ma nje bacteria anaghị eme ya.

2.3 Echiche Ụgha: Sucralose na-eduga n'ịba ụba

Eziokwu: Sucralose bụ ihe ụtọ na-adịghị edozi ahụ nke na-enye ụtọ na-enweghị calorie, na-eme ka ọ bụrụ ngwá ọrụ bara uru maka ibelata oriri calorie na ijikwa ibu. Ọtụtụ ule ụlọ ọgwụ egosila na itinye sucralose n'ime nri kwesịrị ekwesị anaghị ebute oke ibu.

3. Ịghọta Iwu Nchekwa

3.1 Nkwado usoro iwu

99% Sucralose ntụ ntụ Emeela nyocha nchekwa siri ike site n'aka ụlọ ọrụ nchịkwa gburugburu ụwa, gụnyere FDA na United States na EFSA na Europe. Ụlọ ọrụ ndị a ewepụtala ọkwa oriri kwa ụbọchị (ADI) nke a na-anabata maka sucralose, nke na-anọchite anya ego a ga-eri kwa ụbọchị n'ime ndụ niile na-enweghị mmetụta ọjọọ.

3.2 Nchekwa maka ndị mmadụ pụrụ iche

A mụọkwara ndị mmadụ pụrụ iche, dị ka ụmụ nwanyị dị ime na ụmụaka, iji chọpụta nchekwa nke oriri sucralose. Ihe akaebe dị na-egosi na ndị otu a nwere ike iri sucralose n'enweghị nsogbu n'ime ọkwa ADI guzobere.

Ụlọ ọrụ Xi'an tgybio Biotech Co.,Ltd Onye na-emepụta Sucralose Powder, ụlọ ọrụ anyị nwere ike ịnye OEM / ODM ọrụ nkwụsịtụ, gụnyere nkwakọ ngwaahịa ahaziri ahazi na aha. Ọ bụrụ na ị chọrọ ịmụtakwu, ị nwere ike izipu e-mailrebecca@tgybio.comma ọ bụ WhatsApp+8618802962783.

Kpọtụrụ anyị

4. Nkwubi okwu

Ọ bụ ezie na chlorolipids abụwo arụmụka, nyocha sayensị sara mbara na nyocha usoro egosila na ha adịghị mma ma nwee ike bụrụ ihe na-atọ ụtọ dịka ihe ọzọ na sucrose. Ndị na-eri nri nwere ike iji obi ike na-eji chlorolipids na nri ha kwa ụbọchị iji belata oriri calorie ma jikwaa njikwa ibu dị mma.

Ntụaka

1. FDA. (2020). "Ndị na-atọ ụtọ nke ukwuu." Nweta site na FDA.
2. EFSA. (2017). "Echiche sayensị na nchekwa nke sucralose." Nweta site na EFSA.
3. Magnuson, BA, et al. (2016). "Ndụ ndụ akara aka nke obere kalori sweeteners." Nlebanya nri, 74 (11), 670-689.