Opskrba prehrambenim aditivimagnezijev citrat u prahu

Bezvodni magnezijev citratnaziva se i bezvodni trimagnezijev citrat, a proizvodi ga limunska kiselina i magnezijev karbonat. Pojavljuje se kao bijeli prah bez mirisa. Praktično je topiv u kiselini, topiv u vodi (više od 180 g/L) i netopljiv u alkoholu. Lako se ovlaže.

Magnezijev citrat , također poznat kao limunska kiselina ili magnezijeva sol, sastoji se od magnezijevog karbonata i limunske kiseline. Ovo je medicinski vrijedna kemikalija koja sadrži do jedanaest posto magnezija. Zbog toga se često koristi kao dodatak zdravoj prehrani. Budući da se magnezij lako apsorbira u tijelu, on je važan izvor magnezija u prehrani.
Bezvodni magnezijev citrat također se naziva bezvodni trimagnezijev citrat i proizvodi limunska kiselina i magnezijev karbonat. Pojavljuje se kao bijeli prah bez mirisa. Praktično je topiv u kiselini, topiv u vodi (više od 180 g/L) i netopljiv u alkoholu. Lako se ovlaže.

Magnezijev citrat može se koristiti kao dijetetski sastojak i kao hranjiva tvar. Poznato je da se ovaj proizvod koristi u farmaciji. Magnezij ima vitalnu ulogu u regulaciji neuromuskularne aktivnosti srca, pretvara šećer u krvi u energiju i neophodan je za pravilan metabolizam kalcija i vitamina C.

Magnezijev citrat je dobar izvor iona magnezija koji su potrebni cijelom tijelu. Magnezij je potreban svakom tkivu u tijelu. Djeluje s nukleinskim kiselinama za proizvodnju energije i uključen je u više od 300 enzimskih sustava koji reguliraju proizvodnju proteina, prijenos signala u živcima i mišićima, krvni tlak, glukozu u krvi i druge funkcije.