ब्रोमलेन यह अनानास में पाए जाने वाले एंजाइमों का मिश्रण है, विशेष रूप से तने और फल में। यह अपने सूजन-रोधी और पाचन गुणों के लिए जाना जाता है और इसे अक्सर विभिन्न स्वास्थ्य स्थितियों के लिए आहार अनुपूरक या प्राकृतिक उपचार के रूप में उपयोग किया जाता है। माना जाता है कि ब्रोमेलैन पाचन में मदद करता है, सूजन को कम करता है और समग्र प्रतिरक्षा कार्य में सुधार करता है।
ब्रोमलेन अनानास में पौधों से जैविक इंजीनियरिंग प्रौद्योगिकी निष्कर्षण और सल्फर हाइड्रोलिसिस प्रोटीज़ के एक समूह को परिष्कृत किया गया, इसका आणविक भार 33000, आइसोइलेक्ट्रिक बिंदु 9.55 है। अनानास प्रोटीनेज़ मुख्य रूप से पौधे के तने से आता है, इसलिए इसे स्टेम अनानास प्रोटीनेज़ भी कहा जाता है। अनानास प्रोटीनेज का मुख्य घटक एक प्रकार का सल्फर युक्त प्रोटीज है, इसमें पेरोक्सीडेज, अम्लीय फॉस्फेट, कई प्रोटीन अवरोधक और कार्बनिक हुओक्सिंग गाई, सल्फर (एसएच) का सक्रिय केंद्र भी होता है, जो सभी प्रकार के प्रोटीन हाइड्रोलिसिस, जैव रासायनिक प्रतिक्रिया कर सकता है। और भोजन, चिकित्सा और जीव विज्ञान आदि में व्यापक रूप से उपयोग किया जा सकता है। मोतियाबिंद।
प्रोडक्ट का नाम: | ब्रोमेलैन एंजाइम |
मामला संख्या।: | 9001-00-7 |
उपस्थिति: | हल्का पीला से हल्का सफेद पाउडर |
एंजाइम गतिविधि: | 50,000u/g-1,200,000u/g |
आवेदन पत्र: | भोजन या प्रसाधन सामग्री |
स्रोत: | अनानास का अर्क |
ब्रोमेलैन की एंजाइम गतिविधि:
वस्तु | गतिविधि(यू/जी) | गतिविधि(जीडीयू/जी) |
ब्रोमेलेटिन | 50,000 | 100 |
100,000 | 200 | |
300,000 | 600 | |
600,000 | 1,200 | |
800,000 | 1,600 | |
1,000,000 | 2,000 | |
1,200,000 | 2,400 | |
पुनश्च: हम आपके अनुरोध के अनुसार अन्य गतिविधि और मेष आकार भी प्रदान कर सकते हैं। |
1.ब्रोमेलैन एंजाइमपाउडर का उपयोग भोजन और पेय पदार्थों में किया जाता है;
2.ब्रोमेलैन एंजाइमपाउडर का उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों में किया जाता है;
3.ब्रोमेलैन एंजाइमपाउडर का उपयोग स्वास्थ्य सेवा क्षेत्र में किया जाता है।
1.अनानास का अर्क ब्रोमेलैनट्यूमर कोशिका वृद्धि को रोक सकता है।
2. ब्रोमेलैनपोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ावा दे सकता है।
3. ब्रोमेलैनकोमल त्वचा है, उत्कृष्ट प्रभावकारिता श्वेतकरण है।
वस्तु | विनिर्देश | परिक्षण विधि |
शारीरिक विवरण | ||
उपस्थिति | हल्का पीला पाउडर | तस्वीर |
गंध | विशेषता | organoleptic |
स्वाद | विशेषता | सूंघनेवाला |
रासायनिक परीक्षण | ||
एंजाइम गतिविधि | ≥1200GDU/जी | जीडीयू विधि |
सूखने पर नुकसान | ≤10 ग्राम/100 ग्राम | GB5009.3 |
राख | ≤6 ग्राम/100 ग्राम | GB5009.4 |
कैडमियम (सीडी) | ≤1 पीपीएम | सीपी2015(एएएस) |
पारा (एचजी) | ≤1 पीपीएम | सीपी2015(एएएस) |
लीड (पीबी) | ≤2 पीपीएम | सीपी2015(एएएस) |
आर्सेनिक (अस) | ≤2पीपीएम | सीपी2015(एएएस) |
सूक्ष्म जीव विज्ञान नियंत्रण | ||
एरोबिक जीवाणु गिनती | ≤10,000 सीएफयू/जी | सीपी2015 |
कुल खमीर और फफूंदी | ≤100 सीएफयू/जी | सीपी2015 |
इशरीकिया कोली | नकारात्मक | सीपी2015 |
साल्मोनेला | नकारात्मक | सीपी2015 |
स्टैफ़्लोकोकस ऑरियस | नकारात्मक | सीपी2015 |
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