અગર અગર પાવડર ફૂડ ગ્રેડ એ ગેલિડિયમ એક્વિલિનમ અને અન્ય લાલ શેવાળના છોડમાંથી કાઢવામાં આવેલ શેવાળનો એક પ્રકાર છે. મારા દેશ અને જાપાનમાં તેનો 300 વર્ષથી વધુનો ઇતિહાસ છે. તેના ખાસ જેલ ગુણધર્મોને કારણે, અગરમાં નોંધપાત્ર સ્થિરતા, હિસ્ટ્રેસિસ અને હિસ્ટ્રેસિસ છે, અને તે પાણીને શોષવામાં સરળ છે અને તેની ખાસ સ્થિર અસર છે. ઇન્સેન અગર અગર પાવડરનો વ્યાપકપણે ખોરાક, રાસાયણિક ઉદ્યોગ, કાપડ, રાષ્ટ્રીય સંરક્ષણ, જૈવિક સંશોધન અને અન્ય ક્ષેત્રોમાં ઉપયોગ થાય છે.
અગર, જેને અગર-અગર તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે સીવીડ, ખાસ કરીને લાલ સમુદ્રના શેવાળમાંથી કાઢવામાં આવતા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું મિશ્રણ છે. તે તેના જાપાની નામ કેન્ટેન દ્વારા પણ ઓળખાય છે. અગર-અગરમાં કોઈ સ્વાદ, ગંધ કે રંગ નથી તેથી તે રાંધણ ઘટક તરીકે મદદરૂપ છે. તેનો ઉપયોગ જિલેટીનને બદલે, સૂપ ઘટ્ટ કરવા અને જામ અને જેલી, આઈસ્ક્રીમ અને અન્ય મીઠાઈઓ કે જેને સેટ કરવાની જરૂર હોય તે બનાવવા માટે થઈ શકે છે.
ઉત્પાદન નામ | અગર પાવડર |
દેખાવ | સફેદ પાવડર |
સ્પષ્ટીકરણ | 99.5% |
સીએએસ નં | 9002-18-0 |
ટેસ્ટ પદ્ધતિ | HPLC |
સ્ટોક | ઉપલબ્ધ છે |
શેલ્ફ જીવન | 2 વર્ષ |
સંગ્રહ શરતો | ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો, મજબૂત પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો. |
નમૂના | ઉપલબ્ધ છે |
ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં, અગર અગર પાઉડર ફૂડ ગ્રેડ એક્સ્ટેન્ડર્સ, ઘટ્ટ કરનાર, ઇમલ્સિફાયર, જેલિંગ એજન્ટ્સ, સ્ટેબિલાઇઝર્સ, એક્સિપિયન્ટ્સ, સસ્પેન્ડિંગ એજન્ટ્સ અને ભેજ જાળવી રાખવાના એજન્ટો તરીકે ઉત્તમ અસરો ધરાવે છે.
અગર અગર પાઉડર ફૂડ ગ્રેડનો ઉપયોગ ઉત્પાદન માટે કરી શકાય છે: ક્રિસ્ટલ સોફ્ટ કેન્ડી, આકારની સોફ્ટ કેન્ડી, જળચર ઉત્પાદનો, તૈયાર માંસ, ફળોના રસ પીણાં, પલ્પ પીણાં, ચોખાના વાઇન પીણાં, ડેરી પીણાં, બુટિક, ડેરી કેક, જેલી, પુડિંગ વગેરે.
અગર અગર એ સીવીડમાંથી મેળવેલ જિલેટીનસ પદાર્થ છે. ઐતિહાસિક રીતે અને આધુનિક સંદર્ભમાં, સમગ્ર જાપાનમાં મીઠાઈઓમાં તેનો મુખ્ય ઘટક તરીકે ઉપયોગ થાય છે, પરંતુ પાછલી સદીમાં માઇક્રોબાયોલોજીકલ કાર્ય માટે સંસ્કૃતિના માધ્યમને સમાવવા માટે નક્કર સબસ્ટ્રેટ તરીકે વ્યાપક ઉપયોગ જોવા મળ્યો છે. જેલિંગ એજન્ટ એ લાલ શેવાળની કેટલીક પ્રજાતિઓના કોષ પટલમાંથી મુખ્યત્વે ગેલિડિયમ અને ગ્રેસીલેરિયા અથવા સીવીડ (સ્ફેરોકોકસ યુકેમા) માંથી મેળવવામાં આવેલું એક શાખા વિનાનું પોલિસેકરાઇડ છે. વાણિજ્યિક રીતે તે મુખ્યત્વે ગેલિડિયમ અમાન્સીમાંથી મેળવવામાં આવે છે.
વસ્તુઓ | સ્પષ્ટીકરણ | પરીક્ષા નું પરિણામ |
દેખાવ | આછો પીળો થી સફેદ પાવડર | લાયકાત ધરાવે છે |
સૂકવણી પર નુકસાન (105℃), w/% | ≤12.0 | 10.7 |
કુલ રાખ (550℃), w/% | ≤5.0 | 1.8 |
જેલ તાકાત (1.5%,20℃,4h), g/cm² | ≥900 | 955 |
કણોનું કદ (80 મેશ) | 95% પાસ | લાયકાત ધરાવે છે |
સ્ટાર્ચ ટેસ્ટ | નકારાત્મક | લાયકાત ધરાવે છે |
જિલેટીન ટેસ્ટ | નકારાત્મક | લાયકાત ધરાવે છે |
એસિડ-અદ્રાવ્ય રાખ, w/% | ≤0.5 | લાયકાત ધરાવે છે |
પાણીમાં અદ્રાવ્ય પદાર્થ, w/% | ≤1.0 | લાયકાત ધરાવે છે |
લીડ (Pb) ,mg/kg | ≤5.0 | લાયકાત ધરાવે છે |
આર્સેનિક (As), mg/kg | ≤3.0 | લાયકાત ધરાવે છે |
કેડમિયમ (સીડી), એમજી/કિગ્રા | ≤1.0 | લાયકાત ધરાવે છે |
બુધ(Hg),mg/kg | ≤1.0 | લાયકાત ધરાવે છે |
કુલ પ્લેટ ગણતરી (CFU/g) | ≤5000 | 900 |
યીસ્ટ અને મોલ્ડ (CFU/g) | ≤300 | લાયકાત ધરાવે છે |
ઇ.કોલી | 5 ગ્રામમાં ગેરહાજર | લાયકાત ધરાવે છે |
સૅલ્મોનેલા | 5 ગ્રામમાં ગેરહાજર | લાયકાત ધરાવે છે |
Q1: શું તમે ઉત્પાદક અથવા ટ્રેડિંગ કંપની છો?
A: અમે ઉત્પાદક છીએ, અમારી ફેક્ટરીની મુલાકાત લેવા માટે આપનું સ્વાગત છે.
Q2: ઓર્ડર આપતા પહેલા ઉત્પાદનની ગુણવત્તાની પુષ્ટિ કેવી રીતે કરવી?
A: નમૂના પ્રદાન કરી શકાય છે, અને અમારી પાસે અધિકૃત દ્વારા જારી કરાયેલ નિરીક્ષણ અહેવાલ છે
તૃતીય-પક્ષ પરીક્ષણ એજન્સી.
Q3: તમારું MOQ શું છે?
A: તે ઉત્પાદનો પર આધાર રાખે છે, વિવિધ MOQ સાથે વિવિધ ઉત્પાદનો, અમે નમૂના ઓર્ડર સ્વીકારીએ છીએ અથવા તમારા પરીક્ષણ માટે મફત નમૂના પ્રદાન કરીએ છીએ.
Q4: ડિલિવરી સમય/પદ્ધતિ વિશે શું?
A: અમે સામાન્ય રીતે તમારી ચુકવણી પછી 1-3 કાર્યકારી દિવસોમાં જહાજ મોકલીએ છીએ.
અમે ડોર ટુ ડોર કુરિયર, હવા દ્વારા, સમુદ્ર દ્વારા શિપિંગ કરી શકીએ છીએ, તમે તમારું ફોરવર્ડર શિપિંગ પણ પસંદ કરી શકો છો
એજન્ટ
Q5: શું તમે વેચાણ પછીની સેવા પ્રદાન કરો છો?
A: TGY 24*7 સેવા પ્રદાન કરે છે. અમે ઈમેલ, સ્કાયપે, વોટ્સએપ, ફોન અથવા તમે જે કંઈપણ દ્વારા વાત કરી શકીએ છીએ
અનુકૂળ લાગે.
Q6: વેચાણ પછીના વિવાદોને કેવી રીતે ઉકેલવા?
A: જો કોઈ ગુણવત્તા સમસ્યા હોય તો અમે સેવા બદલવા અથવા રિફંડિંગ સ્વીકારીએ છીએ.
Q7: તમારી ચુકવણી પદ્ધતિઓ શું છે?
A:બેંક ટ્રાન્સફર, વેસ્ટર્ન યુનિયન, મનીગ્રામ, T/T + T/T બેલેન્સ B/L કોપી (બલ્ક જથ્થા) સામે
1. તમારા પ્રથમ ઓર્ડર પર 20% છૂટ મેળવો. નવા ઉત્પાદનો અને વિશિષ્ટ ઉત્પાદનો પર અદ્યતન રહો.
2. જો તમને મફત નમૂનાઓમાં રસ છે.
કૃપા કરીને કોઈપણ સમયે અમારો સંપર્ક કરો:
ઈમેલ:rebecca@tgybio.com
શું ચાલી રહ્યું છે:+8618802962783