Púdar Meandaracha Ard-Slaodacht Grád Bia guma Bean locust

1. Feidhmchláir guma Bean locust sa tionscal bia de guma Bean Sophora le líon mór de chumas uisce-ceangailteach, baineadh úsáid as le haghaidh táirgí déiríochta agus milseoga reoite. Go minic níos measa le tiúsóirí eile a úsáidtear mar tiúsóirí, gníomhairí coinneála uisce, ceanglóirí, eiblitheoirí, gníomhairí glóthaithe. Le stáirse le haghaidh anlann arbhar agus blastán chun a uigeacht a fheabhsú. Maidir le cáis le haghaidh méadaitheoirí blais, gníomhaire bia easbhrúite.

2.2. Is féidir guma Bean locust a fheiceáil mar snáithín cothaithe, meáchan a rialú agus diaibéiteas a chóireáil agus is féidir hyperlipidemia a úsáid mar bhia aiste bia. Ginearálta na feidhmeanna fiseolaíocha breathnaithe de snáithín cothaithe is féidir le snáithín an-slaodach a úsáid mar chothaithigh ag asaithe leis an gcomhlacht, mar sin éascú díleá na cothaithigh sa damáiste stéig agus creep, ar deireadh thiar as a dtagann leibhéal íseal cothaithigh a ionsú. Is féidir le guma Bean locust i measc na diaibéiteas laghdú glúcóis fola iar-prandial agus leibhéal insulin i bhfeidhm.

3. Tá tionchar áirithe ag guma Bean locust ar an secretion hormóin gastrointestinal freisin.
Is é 4.Locust Bean guma tréith is tábhachtaí ná go bhfuil éifeacht sineirgisteacha glóthach maith aige le agar-agar, agar-agar Danmhairge, carrageenan, guma xanthan agus colloids hydrophilic eile, is féidir leis an leibhéal dáileog tar éis cumaisc a dhéanamh an-íseal agus feabhas a chur ar an glóthach struchtúr. Tá trédhearcacht mhaith ag tuaslagán guma Bean acacia de ghrád scagtha.Ní féidir gnáth-ghuma Bean locust a thuaslagadh ach go páirteach in uisce fuar. Má théitear go 85 ° c ar feadh níos mó ná 10 nóiméad, féadann sé hydrate go hiomlán agus an slaodacht uasta a bhaint amach tar éis fuaraithe.

5. Is féidir guma pónaire locust a chomhcheangal le carrageenan chun glóthach leaisteacha a fhoirmiú, agus ní féidir le carrageenan amháin a fháil ach glóthach brittle.Is féidir neart briste an fhoirmiú a fheabhsú trí é a úsáid agus AGAR.
6. Bean guma locust in éineacht le guma feamainn agus clóiríd photaisiam, tá sé in úsáid go forleathan mar ghníomhaire gelling cumaisc le haghaidh bia stánaithe.Compound le carrageenan agus CMC is dea-cobhsaitheoir uachtar reoite.It is féidir a úsáid freisin mar ghníomhaire coinneála uisce i dtáirgí déiríochta agus táirgí déiríochta reoite chun blas a fheabhsú