تامین مواد افزودنی مواد غذایی پودر سیترات منیزیم

منیزیم سیترات بدون آبهمچنین به عنوان سیترات تری منیزیم بی آب نامیده می شود و توسط اسید سیتریک و کربنات منیزیم تولید می شود. به صورت پودر بی بو سفید ظاهر می شود. عملاً در اسید محلول، محلول در آب (بیش از 180 گرم در لیتر) و نامحلول در الکل است. به راحتی مرطوب می شود.

سیترات منیزیم که به نام اسید سیتریک یا نمک منیزیم نیز شناخته می شود، از کربنات منیزیم و اسید سیتریک تشکیل شده است. این یک ماده شیمیایی با ارزش دارویی است که حاوی 11 درصد منیزیم است. به همین دلیل، اغلب به عنوان یک مکمل غذایی سلامت استفاده می شود. از آنجایی که منیزیم به راحتی توسط بدن جذب می شود، منبع مهمی از تغذیه منیزیم است.
منیزیم سیترات بدون آب همچنین به عنوان سیترات تری منیزیم بی آب نامیده می شود و توسط اسید سیتریک و کربنات منیزیم تولید می شود. به صورت پودر بی بو سفید ظاهر می شود. عملا در اسید محلول، محلول در آب (بیش از 180 گرم در لیتر) و نامحلول در الکل است. به راحتی مرطوب می شود.

سیترات منیزیم می تواند به عنوان یک ماده غذایی و به عنوان یک ماده مغذی استفاده شود. استفاده از این محصول در صنایع دارویی شناخته شده است. منیزیم نقش حیاتی در تنظیم فعالیت عصبی عضلانی قلب دارد، قند خون را به انرژی تبدیل می کند و برای متابولیسم مناسب کلسیم و ویتامین C ضروری است.

سیترات منیزیم منبع خوبی از یون های منیزیم است که در سراسر بدن مورد نیاز است. منیزیم در هر بافت بدن مورد نیاز است. برای تولید انرژی با اسیدهای نوکلئیک کار می کند و در بیش از 300 سیستم آنزیمی که تولید پروتئین، انتقال سیگنال در اعصاب و ماهیچه ها، فشار خون، گلوکز خون و سایر عملکردها را تنظیم می کنند، درگیر است.