آلفا لیپوئیک اسید ماده ای است که اثرات آنتی اکسیدانی بهتری نسبت به ویتامین های A، C و E دارد و می تواند رادیکال های آزاد را که پیری را تسریع کرده و باعث بیماری می شوند، از بین ببرد. اسید لیپوئیک نیز اثرات مفیدی بر بدن انسان دارد. اسید لیپوئیک یک ماده مغذی ضروری محدود کننده است که برای سلول ها برای استفاده از کربوهیدرات ها و سایر مواد انرژی زا برای تولید انرژی لازم است. همچنین یک آنتی اکسیدان موثر و عامل کلات کننده فلزات سنگین است. بدن می تواند مقدار مناسبی از اسید لیپوئیک را سنتز کند، اما زمانی که در حالتی مانند استرس یا بیماری باشد، سنتز آن نمی تواند نیاز را برآورده کند. مانند بسیاری از مواد مهم در بدن، سطح اسید لیپوئیک با افزایش سن کاهش می یابد.
در میان بسیاری از آنتی اکسیدان ها، اسید لیپوئیک تطبیق پذیری منحصر به فرد خود را دارد. هم محلول در آب و هم محلول در چربی است و می تواند از تمام بافت ها و فضاهای بین بافتی بدن محافظت کند. نه تنها می تواند در برابر رادیکال های آزاد مختلف مانند آنیون های اکسید شده، یون های هیدروکسید، اکسیژن منفرد و پراکسید هیدروژن مقاومت کند، بلکه می تواند خنثی سازی کلات (ترکیب و اتصال یون های فلزی مانند آهن، مس، کادمیوم، سرب، جیوه و غیره) را نیز انجام دهد. و تولید رادیکال های آزاد را کاتالیز می کند. نقش مهم دیگر لیپوئیک اسید کاهش قند خون است. اسید لیپوئیک به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی، کیلیت فلزی و کاهش قند خون، می تواند از هیپرگلیسمی و ایجاد پیوند متقابل جلوگیری کند (هیپرگلیسمی و پیوند متقابل علل مهم پیری هستند و ارتباط نزدیکی با ایجاد چین و چروک دارند).
لیپوئیک اسید برای چه مواردی استفاده می شود؟
1. لیپوئیک اسید یک ویتامین B است که می تواند از گلیکوزیلاسیون پروتئین ها جلوگیری کند و می تواند آلدوز ردوکتاز را مهار کند و از تبدیل گلوکز یا گالاکتوز به سوربیتول جلوگیری کند، بنابراین عمدتاً برای درمان و تسکین نوروپاتی محیطی ناشی از دیابت پیشرفته استفاده می شود.
2. آلفا لیپوئیک اسید یک آنتی اکسیدان فوق العاده است، می تواند سایر آنتی اکسیدان ها مانند ویتامین C و E و غیره را حفظ و بازسازی کند و می تواند غلظت قند خون را متعادل کند، به طور موثر سیستم ایمنی را در بدن تقویت کند، از آسیب رادیکال های آزاد جلوگیری کند. و مشارکت در متابولیسم انرژی، افزایش توانایی سایر آنتی اکسیدان ها برای از بین بردن رادیکال های آزاد، افزایش توانایی بدن در افزایش عضلات و کاهش چربی، فعال سازی سلول ها و زیبایی ضد پیری.
3. اسید آلفا لیپوئیک می تواند عملکرد فعالیت کبد را تقویت کند، سرعت متابولیسم انرژی را افزایش دهد و غذایی که می خوریم را به سرعت به انرژی تبدیل کند، خستگی را از بین ببرد و باعث شود بدن به راحتی احساس خستگی نکند.
کاربرد آلفا لیپوئیک اسید:
در ابتدا اسید لیپوئیک به عنوان داروی دیابت استفاده می شد، بنابراین وزارت بهداشت، کار و رفاه ژاپن آن را به عنوان دارو طبقه بندی کرد. اما در واقع، اسید لیپوئیک علاوه بر درمان دیابت، عملکردهای بسیاری نیز دارد. در ژوئن 2004، اسید لیپوئیک از دارو به غذا طبقه بندی شد.
ارزش پزشکی
این می تواند از اتصال قند به پروتئین جلوگیری کند، به عبارت دیگر، دارای اثر "ضد قندی شدن" است، بنابراین می تواند به راحتی سطح قند خون را تثبیت کند. بنابراین به عنوان ویتامینی برای بهبود متابولیسم بیماران مبتلا به بیماری های کبدی و دیابت استفاده می شد.
تقویت عملکرد کبد
لیپوئیک اسید وظیفه تقویت فعالیت کبد را دارد، بنابراین به عنوان پادزهر برای مسمومیت های غذایی یا مسمومیت های فلزی در مراحل اولیه نیز استفاده می شود.
مقاومت در برابر خستگی
از آنجایی که اسید لیپوئیک می تواند سرعت متابولیسم انرژی را بهبود بخشد و غذایی که می خورید را به طور موثر به انرژی تبدیل کند، می تواند به سرعت خستگی را از بین ببرد و بدن شما را کمتر احساس خستگی کند.
تقویت عملکرد مغز
اسید لیپوئیک یکی از معدود مواد مغذی است که به دلیل مولکول کوچکی که دارد می تواند به مغز برسد. همچنین دارای فعالیت آنتی اکسیدانی مداوم در مغز است و در بهبود زوال عقل کاملاً مؤثر در نظر گرفته می شود.
از بدن محافظت کنید
در اروپا، اسید لیپوئیک به عنوان یک آنتی اکسیدان به طور ویژه مورد مطالعه قرار می گیرد. مشخص شده است که اسید لیپوئیک می تواند از کبد و قلب در برابر آسیب محافظت کند، از بروز سلول های سرطانی در بدن جلوگیری کند و آلرژی، آرتریت و آسم ناشی از التهاب در بدن را کاهش دهد.
لوازم آرایشی و زیبایی
ظرفیت آنتی اکسیدانی اسید لیپوئیک می تواند اجزای فعال اکسیژن را که باعث پیری پوست می شوند حذف کند. در عین حال اسید لیپوئیک هم محلول در آب و هم محلول در چربی است و جذب پوست آسان است. علاوه بر این، تقویت عملکرد متابولیک گردش خون بدن را بهبود می بخشد و در سفید شدن پوست و ضد پیری نقش دارد. این ماده غذایی شماره 1 ضد پیری است که همگام با Q10 در ایالات متحده است.
زمان ارسال: مارس-22-2023
