در جامعه معاصر، با پیشرفت تکنولوژی و شتاب گرفتن سرعت زندگی، تقاضای مردم برای بهبود عملکرد مغز و ارتقای سلامتی به طور فزاینده ای در حال افزایش است.
روش های مختلفی برای استخراج میوه ها وجود دارد. معمولاً 1. لیوفیلیزه می شوند 2. خشک کردن حرارتی (هوای داغ، مایکروویو، پمپ حرارتی، خشک کردن حرارتی خلاء) 3. خشک کردن انجمادی خشک با اسپری برای انجماد ...