• head_banner

Kõrge viskoossusega kiirpulber, toidukvaliteediga jaanikaunakumm

Tooteteave:


  • Tootenimi:Jaanikaunakumm
  • Hinne:Toiduklass
  • Välimus:Valge pulber
  • CAS:9000-40-2
  • Spetsifikatsioon:3000 CPS
  • Testimis viis:HPLC UV
  • Rakendus:PAKSENDID
  • Lahustuvus:Lahustuv
  • Säilitusaeg:2 aastat
  • Toote üksikasjad

    Spetsifikatsioon

    KKK

    Tootesildid

    Kirjeldus

    Jaanikaunakumm esineb valge kuni kollakasvalge pulbrina. See koosneb peamiselt suure molekulmassiga hüdrokolloidsetest polüsahhariididest, mis koosnevad glükosiidsidemete kaudu ühendatud galaktoosi- ja mannoosiühikutest, mida võib keemiliselt kirjeldada galaktomannaanina. See on dispergeeritav kas kuumas või külmas vees, moodustades sooli, mille pH on vahemikus 5,4 kuni 7,0 ja mille võib väikese koguse naatriumboraadi lisamisega muuta geeliks. LBG-d kasutatakse toidus paksendava ainena ja tarretusainena. tehnoloogia.

    tootenimi
    Jaanikaunakumm
    Spetsifikatsioon
    99%
    Välimus
    Valge pulber
    CAS NR.
    9000-40-2
    Rakendus
    PAKSENDID
    MOQ
    1 kg
    Säilitamistingimused
    Hoida jahedas ja kuivas kohas, hoida eemal tugevast valgusest ja kuumusest.
    Näidis
    Saadaval

     

    Rakendus

    1. Kasutatav jaanikaunakummi Toiduainetööstuses on jaanileivapuu kummi sageli kompleksis muu söödava plastiga, mida kasutatakse paksendajana, vett kinnihoidva ainena, liimide ja tarretusainetena.

    2. Kasutades seda koos karrageenikompleksiga, võib moodustuda elastne tarretis ja üksinda karrageen võib saada ainult rabeda tarretise.
    3. Kasutades seda agariga, võib geeli purunemistugevust oluliselt parandada. Ja merevetikakummi ja kaaliumkloriidi kompleksi kasutatakse laialdaselt konservide tarretusainena. Karrageeniga on CMC kompleks hea jäätise stabilisaator. Annus on 0,1-0,2%.
    4. juustutootmises kasutatav võib kiirendada juustu flokulatsiooni, suurendada saagist ja parandada katteefekti (annus 0,2-0,6%).
    Jaanikaunakumm 1
    Jaanikaunakumm 2

    Funktsioon

    Jaanikaunakumm 3

    1. Jaanikaunakummi peamised rakendused toiduainetööstuses Sophora oakummi suurel hulgal vett siduva võimsusega, seda kasutati piimatoodete ja külmutatud magustoitude valmistamiseks. Sageli segatakse teiste paksendajatega, mida kasutatakse paksendajatena, vett kinnihoidvate ainetena, sideainetena, emulgaatoritena, geelistavate ainetena. Tärklisega maisikastme jaoks ja maitseainetega selle tekstuuri parandamiseks. Juustu maitsetugevdajate jaoks, ekstrudeeritud toiduaine.

    2.2. Jaanileivapuu närimiskummi võib vaadelda kiudainetena, kehakaalu kontrolli all hoidmiseks ja diabeedi ja hüperlipideemia raviks dieettoiduna. Üldiselt on toidukiudude täheldatud füsioloogilised funktsioonid väga viskoossed kiudained, mida saab kasutada toitainetena kehaga adsorptsiooni teel, mis hõlbustab toitainete seedimist soolekahjustuste ja libisemise korral, mis viib lõpuks imenduvate toitainete madala tasemeni. Jaanikaunakumm diabeetikute seas võib vähendada söögijärgset vere glükoosi- ja insuliinitaset.

    3. Jaanikaunakumm mõjutab ka seedetrakti hormoonide sekretsiooni.
    4. Jaanikaunakummi kõige olulisem omadus on see, et sellel on hea sünergistlik toime agar-agari, Taani agar-agari, karrageeni, ksantaankummi ja muude hüdrofiilsete kolloididega, mis võib muuta annustamistaseme pärast ühendit väga madalaks ja parandada geeli struktuur. Akaatsiapuu rafineeritud lahus on hea läbipaistvusega. Tavalist jaanileivapuu kummi saab külmas vees lahustada ainult osaliselt. Kui seda kuumutatakse temperatuuril 85 °C rohkem kui 10 minutit, võib see täielikult hüdreeruda ja pärast jahutamist saavutada maksimaalse viskoossuse.

    5. Jaanikaunakummi võib kombineerida karrageeniga, et moodustada elastne tarretis, samas kui karrageeni üksinda kasutades saab ainult rabedat tarretist. Geeli murdumistugevust saab parandada, kasutades seda ja AGAR-i.
    6. Jaanikaunakumm kombineerituna merevetikakummi ja kaaliumkloriidiga, seda kasutatakse laialdaselt konservide tarretusainena. Karrageeni ja CMC-ga segu on hea jäätise stabilisaator. Seda saab kasutada ka piimatoodetes vett kinnihoidva ainena. ja külmutatud piimatooted maitse parandamiseks

    Jaanikaunakumm 4

    Meie Teenus

    meie teenuse pildid

  • Eelmine:
  • Järgmine:

  • ANALÜÜS
    SPETSIFIKATSIOON
    TULEMUSED
    Välimus
    Valge pulber
    Vastab
    Lõhn
    Iseloomulik
    Vastab
    Maitses
    Iseloomulik
    Vastab
    Analüüs
    99%
    Vastab
    Sõela analüüs
    100% läbib 80 silma
    Vastab
    Kaod kuivamisel
    5% Max
    1,02%
    Sulfaattuhk
    5% Max
    1,3%
    Ekstrakti lahusti
    Etanool & Vesi
    Vastab
    Heavy metal
    5 ppm Max
    Vastab
    Nagu
    2 ppm Max
    Vastab
    Lahustite jäägid
    0,05% Max.
    Negatiivne
    Mikrobioloogia
       
    Plaatide koguarv
    1000/g Maks
    Vastab
    Pärm ja hallitus
    100/g Maks
    Vastab
    E. Coli
    Negatiivne
    Vastab
    Salmonella
    Negatiivne
    Vastab

    Q1: kas olete tootja või kaubandusettevõte?
    V: Oleme tootja, tere tulemast meie tehasesse.
    Q2: Kuidas kinnitada toote kvaliteeti enne tellimuse esitamist?
    V: Näidis võib olla esitatud ja meil on autoriteetse kontrolli aruanne
    kolmanda osapoole testimisagentuur.
    Q3: Mis on teie MOQ?
    V: See sõltub toodetest, erinevatest toodetest, millel on erinev MOQ, aktsepteerime proovitellimust või pakume teie testi jaoks tasuta proovi.
    Q4: Kuidas oleks tarneajaga/-meetodiga?
    V: Tavaliselt saadame kohale 1-3 tööpäeva jooksul pärast makse sooritamist.
    Saame tarnida uksest ukseni kulleriga, õhuga, meritsi, samuti saate valida oma ekspediitori saatmise
    agent.
    Q5: kas pakute müügijärgset teenindust?
    V: TGY pakub 24*7 teenust. Saame rääkida e-posti, skype, whatsapp, telefoni või mis iganes teiega
    end mugavalt tunda.
    Q6: Kuidas lahendada müügijärgseid vaidlusi?
    V: Kvaliteediprobleemide korral aktsepteerime muutmis- või tagasimakseteenust.
    Q7: Mis on teie makseviisid?
    V: Pangaülekanne, Western Union, Moneygram, T/T + T/T saldo B/L koopia vastu (hulgikogus)

  • Kirjutage oma sõnum siia ja saatke see meile
    olevik1
    Märkus
    ×

    1. Saate oma esimeselt tellimuselt 20% allahindlust. Olge kursis uute toodete ja eksklusiivsete toodetega.


    2. Kui olete huvitatud tasuta proovidest.


    Palun võtke meiega igal ajal ühendust:


    Meil:rebecca@tgybio.com


    Mis toimub:+8618802962783

    Märkus