Κορυφαίας ποιότητας Food Grade Gum Powder Price Gum Gum Powder
κόμμι γκουάρ , γνωστό στα αγγλικά ως "guargum", είναι ένας εξαιρετικά καθαρός φυσικός πολυσακχαρίτης που εξάγεται ευρέως από φασόλια γκουάρ. Λόγω της μοναδικής μοριακής του δομής και των φυσικών ιδιοτήτων του, έχει γίνει γρήγορα ένας νέος τύπος πρόσθετων χαρτιού φιλικών προς το περιβάλλον. Χρησιμοποιείται επίσης ευρέως στα τρόφιμα, το λάδι και άλλους τομείς
Σκόνη κόμμι γκουάρ είναι ένας γαλακτωματοποιητής, παχυντής και σταθεροποιητής εγκεκριμένος για χρήση σε ένα ευρύ φάσμα της βιομηχανίας τροφίμων, καλλυντικών και πετρελαιοειδών βιομηχανίας. Πωλείται ως λευκή ή κιτρινωπή άοσμη σκόνη που διατίθεται σε διαφορετικά ιξώδη και διαφορετικές κοκκομετρίες ανάλογα με το επιθυμητό ιξώδες. Το ιξώδες του είναι συνάρτηση της θερμοκρασίας, του χρόνου και της συγκέντρωσης. Μια πλεονεκτική ιδιότητα του κόμμεος γκουάρ είναι ότι πήζει χωρίς την εφαρμογή θερμότητας.
| Ονομασία προϊόντος | κόμμι γκουάρ σε σκόνη |
| Μάρκα | TGYBIO |
| Τόπο καταγωγής | Xi'an, Shaanxi, Κίνα (ηπειρωτική χώρα) |
| Τύπος | Φυσικά πρόσθετα τροφίμων |
| Μορφή | Υψηλής συγκέντρωσης πρόσθετα τροφίμων σε σκόνη |
| Αναλογία Μείγματος | 90% |
| Κατάλογος | Πάνω από 800 διαφορετικά εκχυλίσματα για την αναφορά σας |
| Εφαρμογή | Προωθεί την απορρόφηση ασβεστίου, εξαλείφει τον αέρα και την υγρασία |
1. Το κόμμι γκουάρ σε σκόνη που χρησιμοποιείται σε αρτοσκευάσματα, αυξάνει την απόδοση της ζύμης, δίνει μεγαλύτερη ελαστικότητα και βελτιώνει την υφή και τη διάρκεια ζωής. στις γεμίσεις ζαχαροπλαστικής αποτρέπει το «κλάμα» (συνέρεση) του νερού της γέμισης, διατηρώντας την κρούστα της ζύμης τραγανή. Χρησιμοποιείται κυρίως σε υποαλλεργικές συνταγές που χρησιμοποιούν διαφορετικούς τύπους αλεύρων ολικής αλέσεως. Επειδή η σύσταση αυτών των αλεύρων επιτρέπει τη διαφυγή αερίου που απελευθερώνεται από τη διόγκωση, απαιτείται κόμμι γκουάρ για τη βελτίωση του πάχους αυτών των αλεύρων, επιτρέποντάς τους να φουσκώσουν όπως θα έκανε ένα κανονικό αλεύρι.
2 Το κόμμι γκουάρ σε σκόνη που χρησιμοποιείται στα γαλακτοκομικά προϊόντα, πυκνώνει το γάλα, το γιαούρτι, το κεφίρ και τα υγρά προϊόντα τυριού και βοηθά στη διατήρηση της ομοιογένειας και της υφής των παγωτών και των σερμπέτων. Χρησιμοποιείται για παρόμοιους σκοπούς σε φυτικά γάλατα.Για το κρέας, λειτουργεί ως συνδετικό.
3. Το κόμμι γκουάρ σε σκόνη που χρησιμοποιείται στα καρυκεύματα, βελτιώνει τη σταθερότητα και την όψη των ντρέσινγκ για σαλάτες, τις σάλτσες μπάρμπεκιου, τα εδέσματα, τα κέτσαπ και άλλα.
4. Το κόμμι γκουάρ σε σκόνη που χρησιμοποιείται σε κονσέρβες σούπας, χρησιμοποιείται ως πυκνωτικό και σταθεροποιητικό.
5. Το κόμμι γκουάρ που χρησιμοποιείται σε σκόνη χρησιμοποιείται επίσης σε ξηρές σούπες, στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης, γλυκά επιδόρπια, κονσερβοποιημένα ψάρια σε σάλτσα, κατεψυγμένα τρόφιμα και ζωοτροφές.
1. Το κόμμι γκουάρ κύριες εφαρμογές στη βιομηχανία τροφίμων του κόμμι φασολιών Sophora σε μεγάλο αριθμό δεσμευτική ικανότητα νερού, χρησιμοποιήθηκε για γαλακτοκομικά προϊόντα και κατεψυγμένα επιδόρπια. Συχνά αναμιγνύεται με άλλα παχυντικά που χρησιμοποιούνται ως πυκνωτικά, παράγοντες κατακράτησης νερού, συνδετικά, γαλακτωματοποιητές, πηκτωματοποιητές. Με άμυλο για σάλτσα καλαμποκιού και καρύκευμα για βελτίωση της υφής του. Για τυρί για ενισχυτικά γεύσης, εξωθημένο τροφικό παράγοντα.
2. Το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό του κόμμι γκουάρ είναι ότι έχει καλή συνεργική δράση γέλης με άγαρ-άγαρ, δανέζικο άγαρ-άγαρ, καραγενάνη, κόμμι ξανθάνης και άλλα υδρόφιλα κολλοειδή, τα οποία μπορούν να κάνουν το επίπεδο δοσολογίας μετά την ένωση πολύ χαμηλό και να βελτιώσουν τη δομή της γέλης . Το εξευγενισμένο διάλυμα κόμμεος ακακίας έχει καλή διαφάνεια. Το συνηθισμένο κόμμι χαρουπιού μπορεί να διαλυθεί μόνο εν μέρει σε κρύο νερό. Εάν θερμανθεί στους 85 ° C για περισσότερο από 10 λεπτά, μπορεί να ενυδατωθεί πλήρως και να φτάσει στο μέγιστο ιξώδες
μετά την ψύξη.
3. Το κόμμι γκουάρ μπορεί να συνδυαστεί με καραγενάνη για να σχηματίσει ελαστικό ζελέ, ενώ χρησιμοποιώντας μόνο καραγενάνη μπορεί να ληφθεί μόνο εύθραυστο ζελέ. Η αντοχή σε θραύση του τζελ μπορεί να βελτιωθεί χρησιμοποιώντας αυτό και AGAR.
4. Το κόμμι γκουάρ σε συνδυασμό με κόμμι φυκιών και χλωριούχο κάλιο, χρησιμοποιείται ευρέως ως σύνθετος παράγοντας πηκτωματοποίησης για κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Η ένωση με καραγενάνη και CMC είναι ένας καλός σταθεροποιητής παγωτού. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως παράγοντας κατακράτησης νερού σε γαλακτοκομικά προϊόντα και κατεψυγμένα γαλακτοκομικά προϊόντα για βελτίωση της γεύσης και πρόληψη σχηματισμού κρυστάλλων πάγου. Η δόση είναι 0,1-0,2%.
| Είδος | Πρότυπο | Αποτελέσματα Δοκιμών | ||
| Ταυτοποίηση | AH-NMR: Συμμορφωθείτε με τη δομή | Συμμορφώνεται | ||
| B.LC-MS: Συμμορφωθείτε με τη δομή | Συμμορφώνεται | |||
| Γ. Το φάσμα υπερύθρων του δείγματος πρέπει να είναι πανομοιότυπο με αυτό του προτύπου αναφοράς. | Συμμορφώνεται | |||
| D.HPLC-ESI-MS Ο χρόνος κατακράτησης της κύριας κορυφής στο χρωματογράφημα του παρασκευάσματος της δοκιμασίας αντιστοιχεί σε αυτόν στο χρωματογράφημα του Τυπικό παρασκεύασμα, όπως λήφθηκε στη Δοκιμασία. | Συμμορφώνεται | |||
| Απώλεια στο στέγνωμα | ≤2,0% | 0,19% | ||
| Βαριά μέταλλα | ≤10 ppm | | ||
| Νερό | ≤1,0% | 0,1% | ||
| Θειωμένη τέφρα | ≤0,5% προσδιορίστηκε σε 1,0 g. | 0,009% | ||
| Υπολείμματα κατά την ανάφλεξη | ≤0,1% | 0,03% | ||
| Σχετικές Ουσίες | Μη καθορισμένες προσμίξεις: για κάθε ακαθαρσία | ≤0,10% | | |
| Ολικές προσμίξεις | ≤0,5% | 0,18% | ||
| Καθαρότητα | ≥99,0% | 99,7% | ||
| Χημική δοκιμή | 99,0%~101,0% (άνυδρη ουσία). | 99,8% | ||
| Αποθήκευση | Διατηρείται σε καλά κλεισμένα, ανθεκτικά στο φως και αεροστεγή δοχεία. | Συμμορφώνεται | ||
Ε1: Είστε κατασκευαστής ή εμπορική εταιρεία;
Α: Είμαστε κατασκευαστής, καλώς ήρθατε να επισκεφτείτε το εργοστάσιό μας.
Ε2: Πώς να επιβεβαιώσετε την ποιότητα του προϊόντος πριν κάνετε την παραγγελία;
Α: Θα μπορούσε να παρασχεθεί δείγμα και έχουμε την έκθεση επιθεώρησης που εκδόθηκε από έναν εξουσιοδοτημένο φορέα
τρίτος οργανισμός δοκιμών.
Ε3: Ποιο είναι το MOQ σας;
Α: Εξαρτάται από προϊόντα, διαφορετικά προϊόντα με διαφορετικό MOQ, δεχόμαστε παραγγελία δείγματος ή παρέχουμε δωρεάν δείγμα για τη δοκιμή σας.
Ε4: Τι λέτε για τον χρόνο/μέθοδο παράδοσης;
Α: Συνήθως αποστέλλουμε εντός 1-3 εργάσιμων ημερών μετά την πληρωμή σας.
Μπορούμε να στείλουμε από πόρτα σε πόρτα κούριερ, αεροπορικώς, δια θαλάσσης, μπορείτε επίσης να επιλέξετε την αποστολή αποστολής
μέσο.
Ε5: Παρέχετε εξυπηρέτηση μετά την πώληση;
Α: Η TGY παρέχει υπηρεσία 24*7. Μπορούμε να μιλήσουμε μέσω email, skype, whatsapp, τηλεφώνου ή οτιδήποτε άλλο εσείς
αισθάνονται άνετα.
Ε6: Πώς να λύσετε τις διαφορές μετά την πώληση;
Α: Δεχόμαστε την υπηρεσία αλλαγής ή επιστροφής χρημάτων εάν υπάρχει πρόβλημα ποιότητας.
Ε7: Ποιοι είναι οι τρόποι πληρωμής σας;
Α: Τραπεζική μεταφορά, Western Union, Moneygram, T/T + T/T υπόλοιπο έναντι αντιγράφου B/L (μαζική ποσότητα)
-
Τηλέφωνο
-
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
-
WeChat
-
Whatsapp
1. Λάβετε έκπτωση 20% στην πρώτη σας παραγγελία. Μείνετε ενημερωμένοι για νέα προϊόντα και αποκλειστικά προϊόντα.
2. Εάν ενδιαφέρεστε για δωρεάν δείγματα.
Επικοινωνήστε μαζί μας οποιαδήποτε στιγμή:
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ:rebecca@tgybio.com
Ποια είναι τα νέα σου:+8618802962783