Προμήθεια τροφίμων βαθμού 80/200 Mesh Xanthan Gum Powder Προτεινόμενη εικόνα

Supply Food Grade 80/200 Mesh Xanthan Gum Powder

Πληροφορίες Προϊόντος:

Ονομασία προϊόντος:Κόμμι ξανθάνης

Εμφάνιση :Ανοιχτή κίτρινη σκόνη

Προσδιορισμός:99%

Σωματίδιο:40/80/200 Mesh

Ιξώδες (1% KCL, cps):1200-1700 cps

Βαθμός:Βαθμός τροφίμων, βαθμός καλλυντικών

Υπόθεση Αρ.:11138-66-2

Πιστοποίηση:ISO & Halal & Kosher

Διαλυτότητα:Υδατοδιαλυτό

Διάρκεια ζωής:2 χρόνια

CHAT ΤΩΡΑ Δωρεάν δείγματα

Λεπτομέρεια προϊόντος

Προσδιορισμός

FAQ

Ετικέτες προϊόντων

Περιγραφή

Κόμμι ξανθάνης είναι ένα δημοφιλές πρόσθετο τροφίμων, που συνήθως προστίθεται στα τρόφιμα ως πυκνωτικό ή σταθεροποιητικό. Όταν η σκόνη κόμμεος ξανθάνης προστεθεί στο υγρό, θα διασπαρεί γρήγορα και θα σχηματίσει ένα παχύρρευστο και σταθερό διάλυμα.

Κόμμι ξανθάνης σε σκόνη θεωρείται πολυσακχαρίτης στους επιστημονικούς κύκλους, επειδή είναι μια μακριά αλυσίδα τριών διαφορετικών μορφών ζάχαρης. Αυτό που είναι σημαντικό να γνωρίζετε είναι ότι και τα τρία αυτά φυσικά σάκχαρα υπάρχουν στη ζάχαρη καλαμποκιού, ένα παράγωγο του πιο γνωστού σιροπιού καλαμποκιού. Τα βακτήρια Xanthomonas campestris τρώνε μια ποσότητα από αυτό το σάκχαρο καλαμποκιού υπό ελεγχόμενες συνθήκες και η διαδικασία πέψης μετατρέπει τα μεμονωμένα σάκχαρα σε μια ενιαία ουσία με ιδιότητες παρόμοιες με το άμυλο καλαμποκιού. Το κόμμι ξανθάνης χρησιμοποιείται σε γαλακτοκομικά προϊόντα και σάλτσες σαλάτας ως πηκτικός παράγοντας και σταθεροποιητής. Αποτρέπει το σχηματισμό κρυστάλλων πάγου στα παγωτά και επίσης παρέχει μια αίσθηση «λίπους» σε γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά ή χωρίς λιπαρά.

Ονομασία προϊόντος:	Κόμμι ξανθάνης
Πλέγμα	200mesh 80mesh
Αρ. Case:	11138-66-2
Εμφάνιση:	Υπόλευκη ή ανοιχτοκίτρινη σκόνη
Διάρκεια ζωής:	24 μηνών

Εφαρμογή

1. Το Xanthan Gum Food Grade μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πυκνωτικό,

• ποτά με χυμούς φρούτων, παγωτό, αναψυκτικά,

• σάλτσα σόγιας, σάλτσα στρειδιών,

• αρτοσκευάσματα, ντρέσινγκ για σαλάτες, νουντλς στιγμής, λουκάνικα, κέικ, ψωμί,

• κονσέρβες κρέατος, τροφές αφυδάτωσης, κονσέρβες τροφών για κατοικίδια.

2. Chemical Grade Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πυκνωτικό και σταθεροποιητής

• καλλυντικά,

• οικιακή λοσιόν.
3. Ο βιομηχανικός βαθμός μπορεί να μειώσει την απώλεια πίεσης κατά τη διάρκεια της γεώτρησης, να σταθεροποιήσει τη γεώτρηση, να αποτρέψει τη ζημιά στο σχηματισμό λαδιού και να βελτιώσει την αποτελεσματικότητα της γεώτρησης.

• γεωτρήσεις πετρελαίου, φυτοφάρμακα,

• κεραμικά και πορσελάνη,

• εκτύπωση και βαφή,

• βαφή, χαρτοποιία,

• εξόρυξη ορυχείων.

Λειτουργία

1. Το κόμμι ξανθάνης χρησιμοποιείται σε αρτοσκευάσματα (ψωμί, κέικ, κ.λπ.). Για τη βελτίωση της κατακράτησης νερού και της απαλότητας των ψητών προϊόντων κατά το ψήσιμο και την αποθήκευση για τη βελτίωση της αίσθησης στο στόμα και την παράταση της διάρκειας ζωής των αρτοσκευασμάτων.

2. Το κόμμι ξανθάνης παίζει ρόλο στην τρυφερότητα και στη βελτίωση της κατακράτησης νερού στα προϊόντα κρέατος.

3. Πύκνωση και σταθεροποίηση της δομής των τροφίμων σε κατεψυγμένα τρόφιμα.

4. Η προσθήκη κόμμι ξανθάνης στη μαρμελάδα μπορεί να βελτιώσει τη γεύση και την ικανότητα συγκράτησης νερού και να βελτιώσει την ποιότητα του προϊόντος.

5. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πηκτικό και ανασταλτικό αποτέλεσμα για ροφήματα, κάνοντας το στόμα απαλό και φυσικό.

6. Η χρήση κόμμεος ξανθάνης σε παγωτό και γαλακτοκομικά προϊόντα (σε συνδυασμό με κόμμι γκουάρ και κόμμι χαρουπιού) μπορεί να σταθεροποιήσει το προϊόν.

7.Ενώσεις όπως κόμμι ξανθάνης, καραγενάνη καιΤο κόμμι χαρουπιών χρησιμοποιούνται επίσης συνήθως στην επεξεργασία ζελέ και καραμέλας.

Προηγούμενος: Προμήθεια γλυκαντικό Stevia Leaf Extract Powder 80% 95% Stevioside

Επόμενο: Τσίχλα χαρουπιών με υψηλή τιμή ιξώδους σε σκόνη στιγμιαίας ποιότητας

Xanthan Gum 80 mesh
Παράμετροι	Διόπτρα	Αποτελέσματα
Εμφάνιση	Κρεμ σκόνη	Συμμορφώνομαι
Μέγεθος σωματιδίων (πλέγμα)	40/80/200	80
Απώλεια στο στέγνωμα (%)	≤15	11.4
PH (1% KCL)	6,0-8,0	7,92
Ιξώδες (1% KCL, cps)	≥1200	1460
Στάχτες (%)	≤16	Συμμορφώνομαι
πυροσταφυλικό οξύ (%)	≥1,5	Συμμορφώνομαι
Ολικό Άζωτο	≤1,5%	Συμμορφώνομαι
Οπως και	≤3 σελ./λεπτό	Συμμορφώνομαι
Pb	≤5 ppm	Συμμορφώνομαι
Συνολικός αριθμός πιάτων	≤2000cfu/g	Συμμορφώνομαι
Μήτρες/Μαγιές	≤100cfu/g	100
Σαλμονέλα	Απών	Συμμορφώνομαι
Κολοβακτηρίδιο (MPN/100g)	≤30	20
Hg/mg/kg	GB5009.17	≤0,01
Cr/mg/kg	GB5009.123	≤0,1
AS/mg/kg	GB5009.11	≤0,5

Xanthan Gum 200 mesh
Παράμετροι	Διόπτρα	Αποτελέσματα
Εμφάνιση	Άσπρη-όπως ή ανοιχτό-κίτρινη σκόνη	Συμμορφώνομαι
Μέγεθος σωματιδίων (πλέγμα)	100% μέσω 80 mesh, όχι λιγότερο από 92% έως 200 mesh	200
Ιξώδες (1% KCL, cps)	1200-1700	1495
Λόγος διάτμησης	≥6,5	8.2
V1/V2	1,02-1,45	Συμμορφώνομαι
PH (διάλυμα 1%)	6,0-8,0	7.32
Απώλεια στο στέγνωμα (%)	≤15	9,62
Στάχτες (%)	≤16	8.5
Pb (ppm)	≤2	Συμμορφώνομαι
Ολικό άζωτο(%)	≤1,5	Συμμορφώνομαι
πυροσταφυλικό οξύ (%)	≤1,5	Συμμορφώνομαι
Συνολικός αριθμός πλακών (CFU/g)	≤2000	1800
Μήτρες/Μαγιές (CFU/g)	≤100
Κολοβακτηρίδιο (MPN/g)	≤0,3	Συμμορφώνομαι
Σαλμονέλα	Απών	Συμμορφώνομαι

Ε1: Είστε κατασκευαστής ή εμπορική εταιρεία;
Α: Είμαστε κατασκευαστής, καλώς ήρθατε να επισκεφτείτε το εργοστάσιό μας.
Ε2: Πώς να επιβεβαιώσετε την ποιότητα του προϊόντος πριν κάνετε την παραγγελία;
Α: Θα μπορούσε να παρασχεθεί δείγμα και έχουμε την έκθεση επιθεώρησης που εκδόθηκε από έναν εξουσιοδοτημένο φορέα
τρίτος οργανισμός δοκιμών.
Ε3: Ποιο είναι το MOQ σας;
Α: Εξαρτάται από προϊόντα, διαφορετικά προϊόντα με διαφορετικό MOQ, δεχόμαστε παραγγελία δείγματος ή παρέχουμε δωρεάν δείγμα για τη δοκιμή σας.
Ε4: Τι λέτε για τον χρόνο/μέθοδο παράδοσης;
Α: Συνήθως αποστέλλουμε εντός 1-3 εργάσιμων ημερών μετά την πληρωμή σας.
Μπορούμε να στείλουμε από πόρτα σε πόρτα κούριερ, αεροπορικώς, δια θαλάσσης, μπορείτε επίσης να επιλέξετε την αποστολή αποστολής
μέσο.
Ε5: Παρέχετε εξυπηρέτηση μετά την πώληση;
Α: Η TGY παρέχει υπηρεσία 24*7. Μπορούμε να μιλήσουμε μέσω email, skype, whatsapp, τηλεφώνου ή οτιδήποτε άλλο εσείς
αισθάνονται άνετα.
Ε6: Πώς να λύσετε τις διαφορές μετά την πώληση;
Α: Δεχόμαστε την υπηρεσία αλλαγής ή επιστροφής χρημάτων εάν υπάρχει πρόβλημα ποιότητας.
Ε7: Ποιοι είναι οι τρόποι πληρωμής σας;
Α: Τραπεζική μεταφορά, Western Union, Moneygram, T/T + T/T υπόλοιπο έναντι αντιγράφου B/L (μαζική ποσότητα)