Nannochloropsis-Pulver ist eine Art einzellige Meeresmikroalge, die zu Chlorophyta, Chlorophyceae, Tetrasporales und Coccomgxaceae gehört. Mit dünner Zellwand ist die Zelle rund oder eiförmig und die d...
Xanthan Gum, dieser scheinbar gewöhnliche Lebensmittelzusatzstoff, spielt in der Lebensmittelindustrie eine wichtige Rolle. Aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften und Funktionen wird es häufig in verschiedenen Prozessen der Lebensmittelherstellung eingesetzt.