Ist Ascorbinsäure dasselbe wie Vitamin C?
Ascorbinsäure und Vitamin C sind zwei gebräuchliche Begriffe, die sich chemisch auf denselben Stoff beziehen. Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin, von dem allgemein angenommen wird, dass es für die menschliche Gesundheit von entscheidender Bedeutung ist. Und Ascorbinsäure...