Tagose er afledt af lactose ved hydrolyse. Tagsukkers sødme er 92 % af saccharoses, og kalorierne er kun en tredjedel af saccharoses. Tagsugar har samme forarbejdningsegenskaber som saccharose og er tilbøjelig til karamellisering og Maillard-reaktion. Som et funktionelt sødemiddel har D-tagsugar et bredt anvendelsesmuligheder i fødevareindustrien, hovedsagelig brugt i sunde drikkevarer, mejeriprodukter, konfekture, korn og så videre .
D-Tagatose er et funktionelt sødemiddel. Det er et naturligt forekommende monosaccharid, specifikt en hexose. Det findes ofte i mejeriprodukter, og minder i konsistens meget om saccharose (bordsukker) og er 92% så sødt, men med kun 38% af kalorierne.
D Tagatoseer generelt anerkendt som sikker (GRAS) af FAO/WHO og har været det siden 2001.
Da det metaboliseres anderledes end saccharose, har tagatose en minimal effekt på blodsukkeret. Tagatose er også godkendt som en tandvenlig ingrediens.
D-Tagatose er et naturligt sødemiddel, der kun findes i små mængder i frugt, kakao og mejeriprodukter. Tagatose kan fremstilles kommercielt ud fra galactose gennem en enzymatisk proces, startende med lactose, som hydrolyseres til glucose og galactose. Galactosen isomeriseres under alkaliske betingelser til tagatose ved hjælp af calciumhydroxid. Den resulterende blanding kan derefter oprenses og fast tagatose fremstilles ved krystallisation.
Vores producent var specialiseret i fødevaretilsætningspulver, vi levererTagatospulver,neotam og sucralosetil salg, kan du kontakt osfor gratis prøver og flere produktdetaljer.
produktnavn | D Tagatose |
Specifikation | 99 % |
Udseende | Hvidt krystallinsk pulver |
karakter | Fødevarekvalitet |
CAS | / |
Opløselighed | Vandopløseligt |
MOQ | 1 kg |
Opbevaringsforhold | Opbevares køligt og tørt, hold væk fra stærkt lys og varme. |
Prøve | Ledig |
Tagatos har mindre end halvdelen af kalorierne af sukker. Det har et glykæmisk indeks på nul. Dette gør den meget velegnet som en del af en diabetisk diæt. I modsætning til de fleste sukkerarter er det ikke skadeligt for tænderne, faktisk har det vist sig at hjælpe med at forhindre skader på tænderne. Det er også et præbiotikum. Det betyder, at det hjælper med udviklingen af gavnlige bakterier i tarmen. Det er også kendt for at bremse absorptionen af glukose i blodbanen, så det kan være til yderligere nytte for diabetikere i denne henseende.
1. Bruges til marmelade, geléproduktion, drikkevarer, mælkedrikke, østerssauce, sojasovs og andet tilbehør til krydderier.
2. Den farmaceutiske industri tager det som medicinske sirupsødestoffer, fortykningsmidler, der bruges til produktion af high-end slik og hårdt slik.
3. Bruges i sunde produkter.
1. Tagatose kan anti-hyperglykæmisk effekt.
2. Tagatose med lavt kalorieindhold: 1,5kcal/g.
3. D-tagatose kan forbedre tarmfloraen.
4. Tagatosedåse Anti-tandskader.
5. D Tagatose er lignende sødme og sensorisk profil sammenlignet med sukker
ANALYSE | SPECIFIKATION | RESULTATER |
Udseende | Hvidt krystallinsk pulver | Overholder |
Lugt | Egenskab | Overholder |
Smagte | Egenskab | Overholder |
Assay | 99 % | Overholder |
Sigteanalyse | 100% passerer 80 mesh | Overholder |
Tab ved tørring | 5 % Maks | 1,02 % |
Sulfat aske | 5 % Maks | 1,3 % |
Ekstraher opløsningsmiddel | Ethanol og vand | Overholder |
Tung metal | 5 ppm Maks | Overholder |
Som | 2 ppm Maks | Overholder |
Resterende opløsningsmidler | 0,05 % Maks. | Negativ |
Mikrobiologi | ||
Samlet antal plader | 1000/g Maks | Overholder |
Gær & Skimmelsvamp | 100/g Maks | Overholder |
E coli | Negativ | Overholder |
Salmonella | Negativ | Overholder |
Q1: Er du en producent eller handelsvirksomhed?
A: Vi er producent, velkommen til at besøge vores fabrik.
Q2: Hvordan bekræfter man produktkvaliteten før ordreafgivelse?
A: Prøve kunne leveres, og vi har inspektionsrapporten udstedt af en autoritativ
tredjeparts testbureau.
Q3: Hvad er din MOQ?
A: Det afhænger af produkter, forskellige produkter med forskellig MOQ, vi accepterer prøveordre eller giver gratis prøve til din test.
Q4: Hvad med leveringstid/-metode?
A: Vi sender normalt inden for 1-3 arbejdsdage efter din betaling.
Vi kan sende fra dør til dør kurer, med fly, til søs, du kan også vælge din speditør forsendelse
agent.
Q5: Yder du eftersalgsservice?
A: TGY leverer 24*7 service. Vi kan tale via e-mail, skype, whatsapp, telefon eller hvad du nu har
føle sig bekvemt.
Q6: Hvordan løses eftersalgskonflikterne?
A: Vi accepterer ændrings- eller refunderingsservice, hvis der er et kvalitetsproblem.
Q7: Hvad er dine betalingsmetoder?
A: Bankoverførsel, Western Union, Moneygram, T/T + T/T-saldo mod B/L-kopi (bulkmængde)
1. Få 20 % rabat på din første ordre. Hold dig opdateret om nye produkter og eksklusive produkter.
2. Hvis du er interesseret i gratis prøver.
Kontakt os venligst når som helst:
E-mail:rebecca@tgybio.com
Hvad så:+8618802962783