Xanthangummi er et populært fødevaretilsætningsstof, normalt tilsat til fødevarer som et fortykningsmiddel eller stabilisator. Når xanthangummipulveret tilsættes væsken, vil det hurtigt spredes og danne en tyktflydende og stabil opløsning.
Xanthangummi pulver betragtes som et polysaccharid i videnskabelige kredse, fordi det er en lang kæde af tre forskellige former for sukker. Det, der er vigtigt at vide, er, at alle tre af disse naturlige sukkerarter er til stede i majssukker, et derivat af den mere velkendte majssirup. Xanthomonas campestris-bakterierne spiser en forsyning af dette majssukker under kontrollerede forhold, og fordøjelsesprocessen omdanner de enkelte sukkerarter til et enkelt stof med egenskaber svarende til majsstivelse. Xanthangummi bruges i mejeriprodukter og salatdressinger som fortykningsmiddel og stabilisator; det forhindrer iskrystaller i at dannes i is og giver også en "fed fornemmelse" i fedtfattige eller fedtfattige mejeriprodukter.
Produktnavn: | Xanthangummi pulver |
Mesh | 200 mesh 80 mesh |
Cas nr.: | 11138-66-2 |
Udseende: | Råhvidt eller lysegult pulver |
Holdbarhed: | 24 måneder |
1. Xanthan Gum Food Grade kan bruges som fortykningsmiddel,
• frugtjuicedrikke, is, læskedrikke,
• sojasovs, østerssauce,
• bagværk, salatdressinger, instant nudler, pølser, kager, brød,
• dåsekød, dehydreringsfoder, dåsemad til kæledyr.
2. Kemisk kvalitet Kan bruges som fortykningsmiddel og stabilisator
• kosmetik,
• husholdningslotion.
3.Industrial Grade kan reducere tryktabet under boring, stabilisere brøndboringen, forhindre skade på oliedannelse og forbedre effektiviteten af boringen.
• olieboring, pesticid,
• keramik og porcelæn,
• tryk og farvning,
• maling, papirfremstilling,
• mineudvinding.
1. Xanthangummi bruges i bagværk (brød, kager osv.). For at forbedre vandophobningen og blødheden af bagværk under bagning og opbevaring for at forbedre mundfornemmelsen og forlænge holdbarheden af bagværk;
2. Xanthangummi spiller en rolle i mørning og forbedring af vandretention i kødprodukter;
Xanthangummi 80 mesh | ||
Parametre | Specifikationer | Resultater |
Udseende | Cremefarvet pulver | Overensstemmende |
Partikelstørrelse (mesh) | 40/80/200 | 80 |
Tab ved tørring (%) | ≤15 | 11.4 |
PH (1 % KCL) | 6,0-8,0 | 7,92 |
Viskositet (1 % KCL, cps) | ≥1200 | 1460 |
Aske (%) | ≤16 | Overensstemmende |
Pyrodruesyre (%) | ≥1,5 | Overensstemmende |
Total nitrogen | ≤1,5 % | Overensstemmende |
Som | ≤3 ppm | Overensstemmende |
Pb | ≤5 ppm | Overensstemmende |
Samlet antal plader | ≤2000 cfu/g | Overensstemmende |
Skimmelsvampe/gær | ≤100 cfu/g | 100 |
Salmonella | Fraværende | Overensstemmende |
Coliforme (MPN/100g) | ≤30 | 20 |
Hg/mg/kg | GB5009.17 | ≤0,01 |
Cr/mg/kg | GB5009.123 | ≤0,1 |
AS/mg/kg | GB5009.11 | ≤0,5 |
Xanthan Gum 200 mesh | ||
Parametre | Specifikationer | Resultater |
Udseende | Hvidlignende eller Lysegult Pulver | Overensstemmende |
Partikelstørrelse (mesh) | 100% gennem 80 mesh, ikke mindre end 92% gennem 200 mesh | 200 |
Viskositet (1 % KCL, cps) | 1200-1700 | 1495 |
Forskydningsforhold | ≥6,5 | 8.2 |
V1/V2 | 1.02–1.45 | Overensstemmende |
PH (1% opløsning) | 6,0-8,0 | 7,32 |
Tab ved tørring (%) | ≤15 | 9,62 |
Aske (%) | ≤16 | 8.5 |
Pb (ppm) | ≤2 | Overensstemmende |
Samlet nitrogen (%) | ≤1,5 | Overensstemmende |
Pyrodruesyre (%) | ≤1,5 | Overensstemmende |
Samlet antal plader (CFU/g) | ≤2000 | 1800 |
Skimmelsvampe/gær(CFU/g) | ≤100 | |
Coliform (MPN/g) | ≤0,3 | Overensstemmende |
Salmonella | Fraværende | Overensstemmende |
Q1: Er du en producent eller handelsvirksomhed?
A: Vi er producent, velkommen til at besøge vores fabrik.
Q2: Hvordan bekræfter man produktkvaliteten før ordreafgivelse?
A: Prøve kunne leveres, og vi har inspektionsrapporten udstedt af en autoritativ
tredjeparts testbureau.
Q3: Hvad er din MOQ?
A: Det afhænger af produkter, forskellige produkter med forskellig MOQ, vi accepterer prøveordre eller giver gratis prøve til din test.
Q4: Hvad med leveringstid/-metode?
A: Vi sender normalt inden for 1-3 arbejdsdage efter din betaling.
Vi kan sende fra dør til dør kurer, med fly, til søs, du kan også vælge din speditør forsendelse
agent.
Q5: Yder du eftersalgsservice?
A: TGY leverer 24*7 service. Vi kan tale via e-mail, skype, whatsapp, telefon eller hvad du nu har
føle sig bekvemt.
Q6: Hvordan løses eftersalgskonflikterne?
A: Vi accepterer ændrings- eller refunderingsservice, hvis der er et kvalitetsproblem.
Q7: Hvad er dine betalingsmetoder?
A: Bankoverførsel, Western Union, Moneygram, T/T + T/T-saldo mod B/L-kopi (bulkmængde)
1. Få 20 % rabat på din første ordre. Hold dig opdateret om nye produkter og eksklusive produkter.
2. Hvis du er interesseret i gratis prøver.
Kontakt os venligst når som helst:
E-mail:rebecca@tgybio.com
Hvad så:+8618802962783