Cyflenwi Melysydd Gradd Bwyd 99% Powdwr Tagatose D-Tagatose D

Mae tagose yn deillio o lactos trwy hydrolysis. Mae melyster tagsiwgr yn 92% o swcros, a dim ond traean o galorïau swcros yw'r calorïau. Mae gan Tagugar yr un nodweddion prosesu swcros ac mae'n dueddol o garameleiddio ac adwaith Maillard. Fel melysydd swyddogaethol, mae gan D-tagsugar obaith cymhwysiad eang yn y diwydiant bwyd, a ddefnyddir yn bennaf mewn diodydd iach, cynhyrchion llaeth, melysion, grawnfwydydd ac yn y blaen .

D-Tagatos yn melysydd swyddogaethol. Mae'n monosacarid sy'n digwydd yn naturiol, yn benodol hecsos. Fe'i darganfyddir yn aml mewn cynhyrchion llaeth, ac mae'n debyg iawn o ran gwead i swcros (siwgr bwrdd) ac mae'n 92% fel melys, ond gyda dim ond 38% o'r calorïau.

D Tagatosyn cael ei gydnabod yn gyffredinol fel diogel (GRAS) gan yr FAO/WHO ac mae wedi bod ers 2001.

Gan ei fod yn cael ei fetaboli'n wahanol i swcros, mae tagatos yn cael effaith fach iawn ar glwcos yn y gwaed. Mae Tagatose hefyd yn cael ei gymeradwyo fel cynhwysyn sy'n gyfeillgar i ddannedd.
D-Tagatos yn felysydd naturiol sy'n bresennol mewn symiau bach yn unig mewn ffrwythau, cacao, a chynhyrchion llaeth. Gellir cynhyrchu tagatos yn fasnachol o galactos trwy broses ensymatig, gan ddechrau gyda lactos sy'n cael ei hydroleiddio i glwcos a galactos. Mae'r galactos yn cael ei isomerized o dan amodau alcalïaidd i tagatos gan calsiwm hydrocsid. Yna gellir puro'r cymysgedd canlyniadol a chynhyrchu tagatos solet trwy grisialu.

Roedd ein Gwneuthurwr yn arbenigo mewn powdr ychwanegion bwyd, rydym yn cyflenwiTagatospowdr,neotame a swcralosar werth, gallwch cysylltwch â niar gyfer samplau am ddim a mwy o fanylion cynnyrch.