Cyflenwi Atchwanegiadau Maeth Gradd Bwyd Asid Alffa-Ketoglutarig/asid 2-Ketoglutarig

1 .asid alffa cetoglutarig a ddefnyddir fel cylch asid tricarboxylic

α- Mae Ketoglutarate yn ganolradd metabolig pwysig yn y cylch asid tricarboxylic microbaidd, sy'n nod allweddol sy'n cysylltu'r metaboledd carbon nitrogen mewn celloedd. Mae wedi'i leoli ar ôl asid isocitrig a chyn succinyl coenzyme A yn y cylchred. Yn y rhan hon, gellir cynhyrchu adwaith anaplerotig trwy Drawsameiddio asid glutamig α- Gellir cyflawni pwrpas ychwanegu at y metabolyn canolradd hwn ag asid cetoglutarig hefyd trwy weithred dehydrogenase glwtamad ar glwtamad.

2. alffa-asid cetoglutarig a ddefnyddir ar gyfer Cynhyrchu asidau amino

Gall asid glutamig gynhyrchu glutamine dan weithred glutamine synthase, sy'n defnyddio moleciwl o ATP i gynhyrchu ffosffad glutamine; Ymosodir ar y cynnyrch canolradd hwn gan amonia fel adweithydd niwcleoffilig, gan arwain at ffurfio glutamine a ffosffad anorganig.
3. asid alffa cetoglutarig a ddefnyddir ar gyfer atchwanegiadau dietegol
α- Asid cetoglutarig yn cael ei werthu fel atodiad dietegol o dan yr enw masnach AKG neu a-KG ac yn cael ei werthu i selogion ffitrwydd neu adeiladwyr corff. Mae'r gwerthwr yn honni y gall y sylwedd hwn wella perfformiad ar frig yr hyfforddiant. Mae'r gwerthwr yn honni bod hyn yn seiliedig ar "ymchwil sy'n nodi y gall amonia gormodol rwymo i α- Asid Ketoglutarig yn cael ei gymryd i ffwrdd i leihau'r problemau niferus a achosir gan wenwyn amonia. Fodd bynnag, dangosodd fod α- Yr unig astudiaeth effeithiol ar ketoglutarate wrth leihau amonia dim ond ar gyfer cleifion sydd wedi cael hemodialysis y mae gwenwyno.