Tagóza je odvozena z laktózy hydrolýzou. Sladkost tagsugaru je 92 % sladkosti sacharózy a obsah kalorií je pouze jedna třetina sladkosti sacharózy. Tagsugar má stejné zpracovatelské vlastnosti jako sacharóza a je náchylný ke karamelizaci a Maillardově reakci. Jako funkční sladidlo má D-tagsugar široké uplatnění v potravinářském průmyslu, používá se hlavně ve zdravých nápojích, mléčných výrobcích, cukrovinkách, cereáliích atd. .
D-tagatóza je funkční sladidlo. Je to přirozeně se vyskytující monosacharid, konkrétně hexóza. Často se vyskytuje v mléčných výrobcích a má velmi podobnou strukturu jako sacharóza (stolní cukr) a je z 92 % sladký, ale obsahuje pouze 38 % kalorií.
D Tagatózaje obecně uznáván jako bezpečný (GRAS) FAO/WHO a je od roku 2001.
Protože je tagatóza metabolizována jinak než sacharóza, má minimální vliv na hladinu glukózy v krvi. Tagatóza je také schválena jako složka šetrná k zubům.
D-tagatóza je přírodní sladidlo přítomné v malém množství v ovoci, kakau a mléčných výrobcích. Tagatóza může být komerčně vyráběna z galaktózy prostřednictvím enzymatického procesu, počínaje laktózou, která je hydrolyzována na glukózu a galaktózu. Galaktóza je izomerizována za alkalických podmínek na tagatózu hydroxidem vápenatým. Výsledná směs může být poté purifikována a pevná tagatóza může být produkována krystalizací.
Náš výrobce se specializoval na práškové potravinářské přísady, které dodávámeTagatosprášek,neotam a sukralózana prodej, můžete kontaktujte náspro bezplatné vzorky a další podrobnosti o produktu.
jméno výrobku | D Tagatóza |
Specifikace | 99 % |
Vzhled | Bílý krystalický prášek |
Školní známka | Potravinářské kvality |
CAS | / |
Rozpustnost | Rozpustné ve vodě |
MOQ | 1 kg |
Podmínky skladování | Skladujte na chladném a suchém místě, chraňte před silným světlem a teplem. |
Vzorek | Dostupný |
Tagatos má méně než polovinu kalorií cukru. Má nulový glykemický index. Díky tomu je velmi vhodný jako součást diabetické diety. Na rozdíl od většiny cukrů neškodí zubům, ve skutečnosti bylo prokázáno, že pomáhá předcházet poškození zubů. Je to také prebiotikum. To znamená, že napomáhá rozvoji prospěšných bakterií ve střevě. Je také známo, že zpomaluje vstřebávání glukózy do krevního řečiště, takže může být v tomto ohledu pro diabetiky další použití.
1. Používá se pro výrobu džemu, želé, nápojů, mléčných nápojů, ústřicové omáčky, sójové omáčky a dalšího příslušenství pro koření.
2. Farmaceutický průmysl to bere jako léčivá sirupová sladidla, zahušťovadla, používaná při výrobě high-end bonbónů a tvrdých bonbónů.
3. Používá se ve zdravých produktech.
1. Tagatóza může mít anti-hyperglykemický účinek.
2. Tagatóza s nízkým obsahem kalorií: 1,5 kcal/g.
3. D-tagatóza může zlepšit střevní flóru.
4. Tagatózová plechovka Proti kazivosti zubů.
5. D Tagatóza má podobnou sladkost a senzorický profil ve srovnání s cukrem
ANALÝZA | SPECIFIKACE | VÝSLEDEK |
Vzhled | Bílý krystalický prášek | Vyhovuje |
Zápach | Charakteristický | Vyhovuje |
Ochutnal | Charakteristický | Vyhovuje |
Zkouška | 99 % | Vyhovuje |
Sítová analýza | 100% průchodnost 80 mesh | Vyhovuje |
Ztráta sušením | 5 % Max | 1,02 % |
Sulfátovaný popel | 5 % Max | 1,3 % |
Extrahujte rozpouštědlo | Ethanol & voda | Vyhovuje |
Těžký kov | 5 str./min Max | Vyhovuje |
Tak jako | 2 str./min Max | Vyhovuje |
Zbytková rozpouštědla | 0,05 % Max. | Negativní |
Mikrobiologie | ||
Celkový počet desek | 1000/g Max | Vyhovuje |
Kvasinky a plísně | 100/g Max | Vyhovuje |
E-coli | Negativní | Vyhovuje |
Salmonella | Negativní | Vyhovuje |
Q1: Jste výrobce nebo obchodní společnost?
Odpověď: Jsme výrobce, vítejte na návštěvě naší továrny.
Q2: Jak potvrdit kvalitu produktu před zadáním objednávky?
Odpověď: Mohl by být poskytnut vzorek a my máme inspekční zprávu vydanou autoritativním
testovací agentura třetí strany.
Q3: Jaké je vaše MOQ?
Odpověď: Záleží na produktech, různých produktech s různými MOQ, přijímáme objednávku vzorku nebo poskytujeme bezplatný vzorek pro váš test.
Q4: A co dodací lhůta/způsob?
Odpověď: Obvykle odesíláme do 1-3 pracovních dnů po vaší platbě.
Můžeme poslat kurýrem od dveří ke dveřím, letecky, po moři, můžete si také vybrat přepravu přepravce
činidlo.
Q5: Poskytujete poprodejní servis?
Odpověď: TGY poskytuje službu 24 * 7. Můžeme mluvit přes e-mail, skype, whatsapp, telefon nebo cokoli jiného
cítit se pohodlně.
Q6: Jak vyřešit spory po prodeji?
Odpověď: V případě problému s kvalitou přijímáme službu výměny nebo vrácení peněz.
Q7: Jaké jsou vaše platební metody?
A: Bankovní převod, Western Union, Moneygram, T/T + T/T zůstatek proti B/L kopii (hromadné množství)
1. Získejte 20% slevu na svou první objednávku. Zůstaňte v obraze o nových produktech a exkluzivních produktech.
2. Pokud máte zájem o vzorky zdarma.
Kontaktujte nás kdykoli:
E-mailem:rebecca@tgybio.com
Co se děje:+8618802962783