Supply Food Grade 80/200 Mesh Xanthan Gum Powder Doporučený obrázek

Dodávka Xanthanové gumy v potravinářské kvalitě 80/200 Mesh

Informace o produktu:

Jméno výrobku:Xanthanová guma v prášku

Vzhled:Světle žlutý prášek

Specifikace:99 %

Částice:40/80/200 mesh

Viskozita (1% KCL, cps):1200-1700 cps

Školní známka:Potravinářský stupeň, kosmetický stupeň

Číslo případu:11138-66-2

Osvědčení:ISO & Halal & Kosher

Rozpustnost:Rozpustné ve vodě

Skladovatelnost:2 roky

CHOVAT HNED Vzorky zdarma

Detail produktu

Specifikace

FAQ

Štítky produktu

Popis

Xanthanová guma je oblíbená potravinářská přísada, obvykle se přidává do potravin jako zahušťovadlo nebo stabilizátor. Když se prášek xanthanové gumy přidá do kapaliny, rychle se rozptýlí a vytvoří viskózní a stabilní roztok.

Xanthanová guma v prášku je ve vědeckých kruzích považován za polysacharid, protože se jedná o dlouhý řetězec tří různých forem cukru. Důležité je vědět, že všechny tyto tři přírodní cukry jsou přítomny v kukuřičném cukru, derivátu známějšího kukuřičného sirupu. Bakterie Xanthomonas campestris sní zásoby tohoto kukuřičného cukru za kontrolovaných podmínek a proces trávení přemění jednotlivé cukry na jedinou látku s vlastnostmi podobnými kukuřičnému škrobu. Xantanová guma se používá v mléčných výrobcích a salátových zálivkách jako zahušťovadlo a stabilizátor; zabraňuje tvorbě ledových krystalků ve zmrzlinách a také poskytuje "pocit tuku" v mléčných výrobcích s nízkým nebo beztukovým obsahem.

Jméno výrobku:	Xanthanová guma v prášku
Pletivo	200 mesh 80 mesh
Cas č.:	11138-66-2
Vzhled:	Špinavě bílý nebo světle žlutý prášek
Skladovatelnost:	24 měsíců

aplikace

1. Xanthan Gum Food Grade lze použít jako zahušťovadlo,

• ovocné šťávy, zmrzlina, nealkoholické nápoje,

• sójová omáčka, ústřicová omáčka,

• pečivo, salátové dresinky, instantní nudle, klobásy, koláče, chléb,

• masové konzervy, dehydratační krmivo, konzervované krmivo pro domácí zvířata.

2. Chemická kvalita Lze použít jako zahušťovadlo a stabilizátor

• kosmetické,

• lotion pro domácnost.
3.Industrial Grade může snížit tlakovou ztrátu během vrtání, stabilizovat vrt, zabránit poškození tvorby oleje a zlepšit účinnost vrtání.

• ropné vrty, pesticidy,

• keramika a porcelán,

• tisk a barvení,

• barvy, výroba papíru,

• těžba min.

Funkce

1. Xanthanová guma se používá v pečivu (chléb, koláče atd.). Pro zlepšení zadržování vody a měkkosti pečiva během pečení a skladování pro zlepšení pocitu v ústech a prodloužení trvanlivosti pečiva;

2. Xanthanová guma hraje roli při změkčování a zlepšování zadržování vody v masných výrobcích;

3. Zahušťování a stabilizace struktury potravin ve zmrazených potravinách;

4. přidání xanthanové gumy do džemu může zlepšit chuť a kapacitu zadržování vody a zlepšit kvalitu produktu;

5. Může být použit jako zahušťující a suspendující účinek pro nápoje, díky čemuž je pocit v ústech hladký a přirozený.

6. Použití xanthanové gumy ve zmrzlině a mléčných výrobcích (v kombinaci s guarovou gumou a gumou ze svatojánského chleba) může produkt stabilizovat;

7. Sloučeniny jako xanthanová guma, karagenan aguma ze svatojánského chleba se také běžně používá při zpracování želé a cukrovinek.

Předchozí: Zásobovací sladidlo Extrakt z listů stévie Prášek 80% 95% Steviosid

Další: Vysoce viskózní instantní prášek pro potravinářské účely za cenu svatojánského chleba

Xanthanová guma 80 mesh
Parametry	brejle	Výsledek
Vzhled	Krémově zbarvený prášek	Vyhovovat
Velikost částic (síť)	40/80/200	80
Ztráta sušením (%)	≤15	11.4
PH (1 % KCL)	6,0-8,0	7,92
Viskozita (1% KCL, cps)	≥1200	1460
popel (%)	≤16	Vyhovovat
kyselina pyrohroznová (%)	≥1,5	Vyhovovat
Celkový dusík	≤ 1,5 %	Vyhovovat
Tak jako	≤3 ppm	Vyhovovat
Pb	≤5 ppm	Vyhovovat
Celkový počet desek	≤2000 cfu/g	Vyhovovat
Formy/kvasinky	≤100 cfu/g	100
Salmonella	Chybí	Vyhovovat
koliformní (MPN/100 g)	≤30	20
Hg/mg/kg	GB5009.17	≤0,01
Cr/mg/kg	GB5009.123	≤0,1
AS/mg/kg	GB5009.11	≤0,5

Xanthanová guma 200 mesh
Parametry	brejle	Výsledek
Vzhled	Bílý nebo světle žlutý prášek	Vyhovovat
Velikost částic (síť)	100 % až 80 mesh, ne méně než 92 % až 200 mesh	200
Viskozita (1% KCL, cps)	1200-1700	1495
Smykový poměr	≥6,5	8.2
V1/V2	1.02–1.45	Vyhovovat
PH (1% roztok)	6,0-8,0	7.32
Ztráta sušením (%)	≤15	9,62
popel (%)	≤16	8.5
Pb (ppm)	≤2	Vyhovovat
Celkový dusík (%)	≤1,5	Vyhovovat
kyselina pyrohroznová (%)	≤1,5	Vyhovovat
Celkový počet destiček (CFU/g)	≤2000	1800
Formy/kvasinky (CFU/g)	≤100
koliformní (MPN/g)	≤0,3	Vyhovovat
Salmonella	Chybí	Vyhovovat

Q1: Jste výrobce nebo obchodní společnost?
Odpověď: Jsme výrobce, vítejte na návštěvě naší továrny.
Q2: Jak potvrdit kvalitu produktu před zadáním objednávky?
Odpověď: Mohl by být poskytnut vzorek a my máme inspekční zprávu vydanou autoritativním
testovací agentura třetí strany.
Q3: Jaké je vaše MOQ?
Odpověď: Záleží na produktech, různých produktech s různými MOQ, přijímáme objednávku vzorku nebo poskytujeme bezplatný vzorek pro váš test.
Q4: A co dodací lhůta/způsob?
Odpověď: Obvykle odesíláme do 1-3 pracovních dnů po vaší platbě.
Můžeme poslat kurýrem od dveří ke dveřím, letecky, po moři, můžete si také vybrat přepravu přepravce
činidlo.
Q5: Poskytujete poprodejní servis?
Odpověď: TGY poskytuje službu 24 * 7. Můžeme mluvit přes e-mail, skype, whatsapp, telefon nebo cokoli jiného
cítit se pohodlně.
Q6: Jak vyřešit spory po prodeji?
Odpověď: V případě problému s kvalitou přijímáme službu výměny nebo vrácení peněz.
Q7: Jaké jsou vaše platební metody?
A: Bankovní převod, Western Union, Moneygram, T/T + T/T zůstatek proti B/L kopii (hromadné množství)