La cúrcuma i la curcumina són el mateix?

En l'àmbit de la salut i el benestar naturals, la cúrcuma iCurcumina en pols sovint roba el focus. Però són intercanviables? Què els diferencia? Aprofundeix en aquesta exploració per entendre els matisos i els beneficis de tots dos.

Entendre la cúrcuma:

1. Inici i fundació: la cúrcuma, lògicament coneguda com Curcuma longa, és una planta en flor local del sud d'Àsia. Té una llarga història d'ús culinari i restaurador, especialment en la medicació ayurvèdica convencional.
2. Composició: el compost bioactiu clau de la cúrcuma és la curcumina, que contribueix al seu color groc vibrant i nombrosos beneficis per a la salut.
3. Usos culinaris: la cúrcuma és un element bàsic a la cuina del sud d'Àsia, aportant sabor i color a plats com el curri. El seu gust càlid i lleugerament amarg millora una varietat de receptes.

Explorant la curcumina:

1. L'extracte:Curcumina pura en pols és un compost químic natural que es troba a la cúrcuma. És responsable de molts dels beneficis per a la salut associats a l'espècia.
2. Aïllament i concentració: la curcumina es pot extreure de les arrels de la cúrcuma i es pot concentrar en suplements o utilitzar-se en preparats medicinals. Aquesta forma concentrada permet dosis més altes i efectes específics per a la salut.
3. Beneficis per al benestar: la curcumina és famosa per les seves propietats antioxidants, antiinflamatòries i potencials anticancerígenes. Pensa en proposar que pot reforçar el benestar articular, ajudar a l'assimilació i avançar en el benestar del cor.

Contra la irritació i antioxidant: La curcumina té efectes antiinflamatoris sòlids, pot reduir les respostes incendiàries i té capacitat antioxidant, marcant la diferència per neutralitzar els radicals lliures, disminuir l'estirament oxidatiu i assegurar les cèl·lules del dany oxidatiu.

Control immunitari: Pot millorar el moviment del marc resistent, avançar en la generació i el moviment de cèl·lules resistents, avançar en la capacitat del cos per fer front a les malalties i, a més, tenir el treball de dirigir la resposta autoresistent.

Reforç digestiuLa curcumina 95 pot enfortir la descàrrega de suc gàstric, avançar el mànec relacionat amb l'estómac, disminuir l'esdeveniment de reflux àcid i molèsties gastrointestinals i, a més, tenir un impacte defensiu sobre la mucosa gàstrica.

Garantia cardiovascular:pot controlar el sistema de digestió dels lípids a la sang, disminuir el nivell de colesterol LDL (lipoproteïna de gruix de moo), anticipar l'aterosclerosi i les malalties cardiovasculars i té l'impacte d'antitrombòtic i antihipertensiu.

Impacte contra el càncer:S'ha trobat que la curcumina té un potencial antitumoral, que pot reprimir el desenvolupament i la propagació de cèl·lules tumorals, avançar l'apoptosi de les cèl·lules tumorals i, a més, dificultar la metàstasi i la capacitat d'intrusió de les cèl·lules tumorals, disminuint la possibilitat de metàstasi del càncer.

Factors distintius:

1. Potència: mentre que la cúrcuma conté curcumina, la concentració deCurcuma Extracte de curcumina a la cúrcuma és generalment moo, normalment al voltant del 2-5% en pes. Els suplements de curcumina, d'altra banda, poden contenir concentracions molt més altes d'aquest compost dinàmic.
2. Biodisponibilitat: la curcumina en la seva forma comuna té una biodisponibilitat deficient, el que significa que el cos no l'ingereix eficaçment. Els productors de suplements utilitzen sovint innovacions per millorar la retenció de la curcumina, com ara combinar-la amb extret de pebre fosc (piperina) o tipificar-la en definicions basades en lípids.
3. Versatilitat: la cúrcuma ofereix un espectre més ampli de nutrients i compostos més enllà de la curcumina sola. Aquests components addicionals poden contribuir als seus beneficis generals per a la salut i efectes sinèrgics.

Escollint l'opció correcta:

1. Delícies culinàries: amb finalitats culinàries i per al manteniment general de la salut, incorporar la cúrcuma a la vostra dieta pot proporcionar un impuls saborós i beneficis modestos per a la salut.
2. Suport dirigit: si busqueu beneficis específics per a la salut o abordeu determinats problemes de salut, optar per un suplement de curcumina amb una biodisponibilitat millorada pot ser més eficaç.
3. Consulta: és recomanable consultar amb un professional de la salut abans d'iniciar qualsevol nou règim de suplements, especialment si teniu problemes de salut subjacents o preneu medicaments.

Xi'an TGYBIO Biotech Co., Ltd és fabricant de pols de curcumina, podem subministrarCàpsules de curcuminaoSuplements de curcumina . La nostra fàbrica també pot subministrar un servei únic OEM/ODM, inclosos embalatges i etiquetes personalitzades. Si voleu saber-ne més, podeu enviar un correu electrònic arebecca@tgybio.como WhatsApp +86 18802962783.

Conclusió:

En essència, la cúrcuma i la curcumina són entitats íntimament vinculades però diferents. Mentre que la cúrcuma serveix com una espècia culinària versàtil, la curcumina ofereix beneficis concentrats per a la salut en forma de suplement. Ja siguin ruixats amb curri o encapsulats en suplements, tots dos tenen un immens potencial per millorar el benestar i la vitalitat.

Contacta amb nosaltres

Referències:

1. Aggarwal, BB, Yuan, W., Li, S. i Gupta, SC (2013). La cúrcuma sense curcumina presenta activitats antiinflamatòries i anticancerígenes: identificació de nous components de la cúrcuma. Nutrició molecular i investigació alimentària, 57(9), 1529-1542.
2. Hewlings, SJ i Kalman, DS (2017). Curcumina: una revisió dels seus efectes sobre la salut humana. Aliments, 6(10), 92.
3. Jäger, R., Lowery, RP, Calvanese, AV, Joy, JM, Purpura, M., Wilson, JM i Walters, S. (2014). Absorció comparativa de formulacions de curcumina. Diari de nutrició, 13(1), 11.