Tagoza se dobija iz laktoze hidrolizom. Slatkoća šećera je 92% od slatke saharoze, a kalorije su samo jedna trećina one saharoze. Tagsugar ima iste karakteristike obrade kao saharoza i sklon je karamelizaciji i Maillardovom reakciji. Kao funkcionalni zaslađivač, D-tagsugar ima široku perspektivu primjene u prehrambenoj industriji, uglavnom se koristi u zdravim pićima, mliječnim proizvodima, konditorskim proizvodima, žitaricama i tako dalje .
D-Tagatose je funkcionalni zaslađivač. To je prirodni monosaharid, posebno heksoza. Često se nalazi u mliječnim proizvodima, a po teksturi je vrlo sličan saharozi (stolni šećer) i 92% je sladak, ali sa samo 38% kalorija.
D TagatoseOpćenito je priznat kao siguran (GRAS) od strane FAO/WHO i od 2001.
Pošto se metabolizira drugačije od saharoze, tagatoza ima minimalan učinak na glukozu u krvi. Tagatoza je također odobrena kao sastojak pogodan za zube.
D-Tagatose je prirodni zaslađivač prisutan u samo malim količinama u voću, kakau i mliječnim proizvodima. Tagatoza se može komercijalno proizvesti iz galaktoze kroz enzimski proces, počevši od laktoze koja se hidrolizira u glukozu i galaktozu. Galaktoza je izomerizovana u alkalnim uslovima u tagatozu pomoću kalcijum hidroksida. Rezultirajuća smjesa se zatim može pročistiti i kristalizacijom proizvesti čvrsta tagatoza.
Naš proizvođač je bio specijaliziran za prehrambene aditive u prahu, koje isporučujemoTagatosprah,neotam i sukralozana prodaju, možete Kontaktiraj nasza besplatne uzorke i više detalja o proizvodu.
ime proizvoda | D Tagatose |
Specifikacija | 99% |
Izgled | Bijeli kristalni prah |
Ocjena | Kvalitet hrane |
CAS | / |
Rastvorljivost | Rastvorljiv u vodi |
MOQ | 1KG |
Uslovi skladištenja | Čuvati na hladnom i suvom mestu, dalje od jakog svetla i toplote. |
Uzorak | Dostupan |
Tagatos sadrži manje od polovine kalorija šećera. Ima nulti glikemijski indeks. To ga čini vrlo pogodnim kao dio dijete za dijabetičare. Za razliku od većine šećera, nije štetan za zube, zapravo se pokazalo da pomaže u sprečavanju oštećenja zuba. Takođe je i prebiotik. To znači da pomaže u razvoju korisnih bakterija u crijevima. Takođe se smatra da usporava apsorpciju glukoze u krvotok, tako da može biti od dodatne koristi za dijabetičare u tom pogledu.
1. Koristi se za proizvodnju džema, želea, pića, mliječnih napitaka, sosa od ostriga, soja sosa i drugih dodataka začina.
2. Farmaceutska industrija ga uzima kao zaslađivače za medicinske sirupe, zgušnjivače, koji se koriste u proizvodnji vrhunskih bombona i tvrdih bombona.
3. Koristi se u zdravim proizvodima.
1. Tagatoza može imati antihiperglikemijski učinak.
2. Tagatoza sa malo kalorija: 1,5 kcal/g.
3. D-Tagatoza može poboljšati crijevnu floru.
4. Tagatoza može protiv karijesa zuba.
5. D Tagatoza je slična slatkoća i senzorni profil u poređenju sa šećerom
ANALIZA | SPECIFIKACIJA | REZULTATI |
Izgled | Bijeli kristalni prah | Usklađuje se |
Miris | Karakteristično | Usklađuje se |
Tasted | Karakteristično | Usklađuje se |
Test | 99% | Usklađuje se |
Sieve Analysis | 100% prolaz 80 mesh | Usklađuje se |
Gubitak pri sušenju | 5% Maks | 1,02% |
Sulfatni pepeo | 5% Maks | 1,3% |
Extract Solvent | Etanol i voda | Usklađuje se |
Teški metal | 5ppm Max | Usklađuje se |
As | 2ppm Max | Usklađuje se |
Preostali rastvarači | 0,05% Maks. | Negativno |
Mikrobiologija | ||
Ukupan broj ploča | 1000/g Maks | Usklađuje se |
Kvasac i plijesan | 100/g Maks | Usklađuje se |
E.Coli | Negativno | Usklađuje se |
Salmonella | Negativno | Usklađuje se |
P1: Da li ste proizvođač ili trgovačka kompanija?
O: Mi smo proizvođač, dobrodošli da posjetite našu tvornicu.
P2: Kako potvrditi kvalitet proizvoda prije naručivanja?
O: Uzorak bi mogao biti dostavljen, a mi imamo izvještaj o inspekciji koji je izdao nadležni
agencija za testiranje treće strane.
P3: Koji je vaš MOQ?
O: Ovisi o proizvodima, različitim proizvodima sa različitim MOQ, prihvatamo narudžbu uzoraka ili dajemo besplatan uzorak za vaš test.
P4: Kako je s vremenom/metodom isporuke?
O: Obično šaljemo u roku od 1-3 radna dana nakon uplate.
Možemo slati kurirskom službom od vrata do vrata, zrakom, morem, također možete odabrati špeditersku dostavu
agent.
P5: Da li pružate uslugu nakon prodaje?
O: TGY pruža uslugu 24*7. Možemo razgovarati putem e-pošte, skypea, WhatsApp-a, telefona ili kako god vi
osjećati se ugodno.
P6: Kako riješiti sporove nakon prodaje?
O: Prihvatamo uslugu promjene ili povrata novca ako postoji problem s kvalitetom.
P7: Koji su vaši načini plaćanja?
O: Bankovni transfer, Western Union, Moneygram, T/T + T/T saldo naspram B/L kopije (velika količina)
1. Dobijte 20% popusta na prvu narudžbu. Budite u toku sa novim proizvodima i ekskluzivnim proizvodima.
2. Ako ste zainteresovani za besplatne uzorke.
Molimo kontaktirajte nas bilo kada:
Email:rebecca@tgybio.com
Šta ima:+8618802962783