Доставка на хранителни добавки с хранителен клас Алфа-кетоглутарова киселина/2-кетоглутарова киселина

1.алфа кетоглутарова киселина, използвана като цикъл на трикарбоксилна киселина

α-кетоглутаратът е важен метаболитен междинен продукт в цикъла на микробната трикарбоксилна киселина, който е ключов възел, свързващ метаболизма на въглеродния азот в клетките. Той се намира след изолимонената киселина и преди сукцинил коензим А в цикъла. В тази част анаплеротичната реакция може да бъде генерирана чрез трансаминиране на глутаминова киселина α. Целта на допълването на този междинен метаболит с кетоглутарова киселина може също да бъде постигната чрез действието на глутамат дехидрогеназа върху глутамат.

2. алфа-кетоглутарова киселина, използвана за генериране на аминокиселини

Глутаминовата киселина може да генерира глутамин под действието на глутамин синтазата, която използва молекула АТФ, за да произведе глутамин фосфат; Този междинен продукт се атакува от амоняк като нуклеофилен реагент, което води до образуването на глутамин и неорганичен фосфат.
3. алфа кетоглутарова киселина, използвана за хранителни добавки
α- кетоглутарова киселина се продава като хранителна добавка под търговското наименование AKG или a-KG и се продава на фитнес ентусиасти или бодибилдъри. Продавачът твърди, че това вещество може да подобри представянето в пика на тренировката. Продавачът твърди, че това се основава на "изследвания, показващи, че прекомерният амоняк може да се свърже с α- Кетоглутаровата киселина се отнема, за да се намалят многобройните проблеми, причинени от отравяне с амоняк. Въпреки това, той показа, че α- Единственото ефективно проучване на кетоглутарат за намаляване на амоняка отравяне е само за пациенти, които са били на хемодиализа.