Дъвка от рожков среща се като бял до жълто-бял прах. Състои се главно от хидроколоидни полизахариди с високо молекулно тегло, съставени от галактозни и манозни единици, комбинирани чрез гликозидни връзки, които могат да бъдат описани химически като галактоманан. Той може да се диспергира в гореща или студена вода, образувайки зол с pH между 5,4 и 7,0, който може да се превърне в гел чрез добавяне на малки количества натриев борат. LBG се използва като сгъстител и желиращ агент в храните технология.
Име на продукта | Дъвка от рожкови |
Спецификация | 99% |
Външен вид | Бяла пудра |
CAS № | 9000-40-2 |
Приложение | СГЪСТИТЕЛИ |
MOQ | 1 кг |
Условия за съхранение | Съхранявайте на хладно и сухо място, пазете от силна светлина и топлина. |
проба | На разположение |
1. Използвана гума от зърна на рожков В хранително-вкусовата промишленост, смола от зърна на рожков често е в комплекс с друга ядлива пластмаса, използвана като сгъстител, водозадържащ агент, лепила и желиращи агенти.
1. Дъвка от зърна на рожков Основни приложения в хранително-вкусовата промишленост на дъвка от зърна софора за голям брой водосвързващи способности, се използва за млечни продукти и замразени десерти. Често се комбинира с други сгъстители, използвани като сгъстители, агенти за задържане на вода, свързващи вещества, емулгатори, желиращи агенти. С нишесте за царевичен сос и подправка за подобряване на текстурата му. За сирене за подобрители на вкуса, екструдиран хранителен агент.
2.2. Дъвката от рожков може да се разглежда като диетична фибра, контролира теглото и лекува диабет и хиперлипидемия, може да се използва като диетична храна. Като цяло наблюдаваните физиологични функции на диетичните фибри са силно вискозни фибри, които могат да се използват като хранителни вещества чрез адсорбция в тялото, така че улесняването на храносмилането на хранителните вещества в червата се уврежда и пълзи, което в крайна сметка води до ниско ниво на хранителни вещества за усвояване. Дъвката от зърна на рожков при диабет може да намали постпрандиалната кръвна глюкоза и нивото на инсулин в действителност.
3. Гумата от рожков върху секрецията на стомашно-чревни хормони също има известно влияние.
4. Най-важната характеристика на гумата от рожков е, че има добър гел синергичен ефект с агар-агар, датски агар-агар, карагенан, ксантанова гума и други хидрофилни колоиди, което може да направи нивото на дозата след съединението много ниско и да подобри гела структура. Разтворът от рафинирана гума от акациеви зърна има добра прозрачност. Обикновената гума от рожкови може да се разтвори само частично в студена вода. Ако се нагрее до 85 ° c за повече от 10 минути, той може да се хидратира напълно и да достигне максимален вискозитет след охлаждане.
5. Гумата от зърна на рожков може да се комбинира с карагенан, за да се образува еластично желе, докато само с карагенан може да се получи само крехко желе. Якостта на счупване на гела може да се подобри, като се използва той и AGAR.
6. Гума от зърна на рожков, комбинирана с гума от морски водорасли и калиев хлорид, се използва широко като съставен желиращ агент за консервирани храни. Съединение с карагенан и CMC е добър стабилизатор за сладолед. Може да се използва и като средство за задържане на вода в млечни продукти и замразени млечни продукти за подобряване на вкуса
АНАЛИЗ | СПЕЦИФИКАЦИЯ | РЕЗУЛТАТИ |
Външен вид | Бяла пудра | Съответства |
миризма | Характеристика | Съответства |
Дегустиран | Характеристика | Съответства |
Анализ | 99% | Съответства |
Ситов анализ | 100% преминават 80 меша | Съответства |
Загуба при сушене | 5% макс | 1,02% |
Сулфатна пепел | 5% макс | 1,3% |
Екстракт разтворител | Етанол и вода | Съответства |
Хеви метъл | 5ppm макс | Съответства |
Като | 2ppm макс | Съответства |
Остатъчни разтворители | 0,05% Макс. | Отрицателна |
микробиология | ||
Общ брой плочи | 1000/g Макс | Съответства |
Мая и плесен | 100/g Макс | Съответства |
E.Coli | Отрицателна | Съответства |
Салмонела | Отрицателна | Съответства |
Q1: Вие сте производител или търговска компания?
О: Ние сме производител, добре дошли да посетите нашата фабрика.
Q2: Как да потвърдите качеството на продукта, преди да направите поръчката?
О: Може да бъде предоставена проба и имаме доклада за проверка, издаден от авторитетен орган
агенция за тестване на трета страна.
Q3: Каква е вашата MOQ?
О: Зависи от продуктите, различни продукти с различно MOQ, ние приемаме поръчка на проба или предоставяме безплатна проба за вашия тест.
Въпрос 4: Какво ще кажете за време/метод на доставка?
О: Обикновено изпращаме в рамките на 1-3 работни дни след плащането ви.
Можем да изпращаме с куриер от врата до врата, по въздух, по море, вие също можете да изберете вашата спедиторска доставка
агент.
Q5: Предоставяте ли следпродажбено обслужване?
О: TGY предоставят 24*7 услуги. Можем да говорим по имейл, скайп, WhatsApp, телефон или каквото и да е друго
чувствайте се удобно.
Q6: Как да разрешим споровете след продажбата?
О: Приемаме услуга за промяна или възстановяване на средства, ако има проблем с качеството.
Q7: Какви са вашите методи на плащане?
A: Банков превод, Western Union, Moneygram, T/T + T/T баланс срещу B/L копие (насипно количество)
1. Вземете 20% отстъпка от първата си поръчка. Бъдете в крак с новите продукти и ексклузивните продукти.
2. Ако се интересувате от безплатни мостри.
Моля, свържете се с нас по всяко време:
Електронна поща:rebecca@tgybio.com
Какво става:+8618802962783