Çəyirtkə lobya saqqızı ağdan sarı-ağ toz halında olur. Əsasən kimyəvi cəhətdən qalaktomannan kimi təsvir edilə bilən qlikozid bağları vasitəsilə birləşmiş qalaktoza və mannoz vahidlərindən ibarət yüksək molekulyar ağırlıqlı hidrokolloid polisaxaridlərdən ibarətdir. İstər isti, istərsə də soyuq suda dağılır, pH-ı 5,4 ilə 7,0 arasında olan bir həll əmələ gətirir, az miqdarda natrium borat əlavə etməklə gelə çevrilə bilər. LBG qidada qatılaşdırıcı və jelləşdirici vasitə kimi istifadə olunur. texnologiya.
Məhsulun adı | Çəyirtkə lobya saqqızı |
Spesifikasiya | 99% |
Görünüş | Ağ Pudra |
CAS NO. | 9000-40-2 |
Ərizə | Qatılaşdırıcılar |
MOQ | 1Kq |
Saxlama şəraiti | Sərin və quru yerdə saxlayın, güclü işıq və istilikdən uzaq saxlayın. |
Nümunə | Mövcuddur |
1. İstifadə olunan çəyirtkə saqqızı Qida sənayesində çəyirtkə paxlası saqqızı tez-tez qatılaşdırıcı, su saxlayan agent, yapışdırıcılar və jelləşdirici maddələr kimi istifadə edilən digər yeməli plastiklə mürəkkəbləşir.
1. Keçiboynuzu saqqızının qida sənayesindəki əsas tətbiqləri olan Sophora paxlalı saqqızı çox sayda su bağlama qabiliyyəti, süd məhsulları və dondurulmuş desertlər üçün istifadə edilmişdir. Tez-tez qatılaşdırıcılar, su saxlayan maddələr, bağlayıcılar, emulqatorlar, jelləşdiricilər kimi istifadə olunan digər qatılaşdırıcılarla birləşdirilir. Qarğıdalı sousu üçün nişasta və onun toxumasını yaxşılaşdırmaq üçün ədviyyat ilə. Dad artırıcılar üçün pendir üçün, ekstrüde qida agenti.
2.2. Keçiboynuzu saqqızı pəhriz lifi olaraq görülə bilər, çəki idarə etmək və diabet və hiperlipidemiya müalicəsində pəhriz qidası olaraq istifadə edilə bilər. Pəhriz lifinin müşahidə olunan fizioloji funksiyaları ümumi olaraq yüksək viskoz bir lifdir, bədənə adsorbsiya edilərək qida kimi istifadə edilə bilər, beləliklə bağırsaqda qida maddələrinin həzmini asanlaşdıraraq zədələnmə və sürünmə, nəticədə udulacaq qida maddələrinin aşağı səviyyədə olmasına səbəb olur. Şəkərli diabet arasında çəyirtkə saqqızı yeməkdən sonra qanda qlükoza və insulin səviyyəsini azalda bilər.
3. Keçiboynuzu saqqızının mədə-bağırsaq hormonlarının ifrazına da müəyyən təsiri var.
4. Çəyirtkə lobya saqqızının ən vacib xüsusiyyəti, agar-agar, Danimarka agar-aqar, karagenan, ksantan saqqızı və digər hidrofilik kolloidlərlə yaxşı bir gel sinergetik təsirə malik olmasıdır ki, bu da birləşmədən sonra dozanı çox aşağı sala və geli yaxşılaşdıra bilər. strukturu. Təmizlənmiş akasiya lobya saqqızı məhlulu yaxşı şəffaflığa malikdir. Adi keçiboynuzu saqqızı soyuq suda yalnız qismən həll oluna bilər. 10 dəqiqədən çox müddətə 85 ° C-ə qədər qızdırılırsa, soyuduqdan sonra tam nəmləndirə və maksimum viskoziteyə çata bilər.
5. Çəyirtkə paxlası saqqızı karragenanla birləşdirilərək elastik jele əmələ gətirə bilər, yalnız karagenandan istifadə etməklə yalnız kövrək jele əldə edilə bilər. Gelin qırılma gücünü ondan və AGAR-dan istifadə etməklə artırmaq olar.
6. Dəniz yosunu saqqızı və kalium xlorid ilə birlikdə keçiboynuzu saqqızı, konservləşdirilmiş qida üçün mürəkkəb jelləşdirici agent kimi geniş istifadə olunur. Karagenan və CMC ilə birləşmə yaxşı dondurma stabilizatorudur. Süd məhsullarında su tutma agenti kimi də istifadə edilə bilər. və dadını yaxşılaşdırmaq üçün dondurulmuş süd məhsulları
ANALİZ | SPESİFİKASİYA | NƏTİCƏLƏR |
Görünüş | Ağ toz | Uyğundur |
Qoxu | Xarakterik | Uyğundur |
dadına baxdı | Xarakterik | Uyğundur |
Təhlil | 99% | Uyğundur |
Ələk analizi | 100% 80 mesh keçir | Uyğundur |
Qurutma zamanı itki | 5% Maks | 1,02% |
Sulfatlanmış kül | 5% Maks | 1,3% |
Həlledici çıxarış | Etanol və Su | Uyğundur |
Ağır Metal | 5ppm Maks | Uyğundur |
kimi | 2ppm Maks | Uyğundur |
Qalıq həlledicilər | 0,05% Maks. | Mənfi |
Mikrobiologiya | ||
Ümumi boşqab sayı | 1000/q Maks | Uyğundur |
Maya & Kalıp | 100/q Maks | Uyğundur |
E.Coli | Mənfi | Uyğundur |
Salmonella | Mənfi | Uyğundur |
Q1: Siz istehsalçı və ya ticarət şirkətisiniz?
A: Biz istehsalçıyıq, fabrikimizi ziyarət etməyə xoş gəlmisiniz.
S2: Sifariş verməzdən əvvəl məhsulun keyfiyyətini necə təsdiqləmək olar?
A: Nümunə təqdim edilə bilər və səlahiyyətli bir şəxs tərəfindən verilmiş yoxlama hesabatımız var
üçüncü tərəf sınaq agentliyi.
Q3: Sizin MOQ nədir?
A: Bu, məhsullardan, fərqli MOQ ilə müxtəlif məhsullardan asılıdır, biz nümunə sifarişini qəbul edirik və ya testiniz üçün pulsuz nümunə təqdim edirik.
S4: Çatdırılma vaxtı/metodu haqqında necə?
A: Biz adətən ödənişdən sonra 1-3 iş günü ərzində göndəririk.
Qapıdan qapıya kuryer, hava, dəniz yolu ilə göndərə bilərik, siz də ekspeditor göndərişinizi seçə bilərsiniz
agent.
S5: Satışdan sonra xidmət göstərirsinizmi?
A: TGY 24*7 xidmət göstərir. E-poçt, skype, whatsapp, telefon və ya hər hansı birinizlə danışa bilərik
rahat hiss etmək.
S6: Satışdan sonrakı mübahisələri necə həll etmək olar?
A: Hər hansı bir keyfiyyət problemi varsa, Dəyişdirmə və ya Geri qaytarma xidmətini qəbul edirik.
S7: Ödəniş üsullarınız hansılardır?
A: Bank köçürməsi, Western Union, Moneygram, B/L surətinə qarşı T/T + T/T balansı (toplu miqdar)
1. İlk Sifarişinizə 20% Endirim əldə edin. Yeni məhsullar və eksklüziv məhsullardan xəbərdar olun.
2. Pulsuz nümunələrlə maraqlanırsınızsa.
Zəhmət olmasa istənilən vaxt bizimlə əlaqə saxlayın:
E-poçt:rebecca@tgybio.com
Nə var nə yox:+8618802962783