Guargom , in Engels bekend as "guargum", is 'n hoogs gesuiwerde natuurlike polisakkaried wat wyd uit guarbone onttrek word. As gevolg van sy unieke molekulêre struktuur en natuurlike eienskappe, het dit vinnig 'n nuwe soort omgewingsvriendelike papierbymiddels geword. Dit word ook wyd gebruik in voedsel, olie en ander velde
Guargom poeier is 'n emulgator, verdikker en stabiliseerder wat goedgekeur is vir gebruik in 'n wye reeks voedselindustrie, skoonheidsmiddels en olieboorbedryf. Dit word verkoop as 'n wit of gelerige reuklose poeier wat beskikbaar is in verskillende viskositeite en verskillende granulometrie na gelang van die verlangde viskositeit. Die viskositeit daarvan is 'n funksie van temperatuur, tyd en konsentrasie. Een voordelige eienskap van guargom is dat dit verdik sonder die toepassing van hitte.
Produk Naam | guargom poeier |
Handelsnaam | TGYBIO |
Plek van oorsprong | Xi'an, Shaanxi, China (vasteland) |
Tik | Natuurlike voedselbymiddels |
Vorm | Hoë gekonsentreerde voedselbymiddels poeier |
Mengverhouding | 90% |
Katalogus | Meer as 800 verskillende uittreksels vir u verwysing |
Toepassing | Bevorder kalsiumabsorpsie, skakel wind en vog uit |
1.Guargompoeier wat in gebak gebruik word, dit verhoog deegopbrengs, gee groter veerkragtigheid, en verbeter tekstuur en raklewe; in deegvulsels voorkom dit "ween" (sinerese) van die water in die vulsel, wat die deegkors bros hou. Dit word hoofsaaklik gebruik in hipoallergene resepte wat verskillende soorte volgraanmeel gebruik. Omdat die konsekwentheid van hierdie meel die gas ontsnap wat deur suurdeeg vrygestel word, is guargom nodig om die dikte van hierdie meel te verbeter, sodat hulle kan rys soos 'n normale meel sou.
2 Guargompoeier wat in suiwelprodukte gebruik word, dit verdik melk, jogurt, kefir en vloeibare kaasprodukte, en help om homogeniteit en tekstuur van roomys en sjerpe te handhaaf. Dit word vir soortgelyke doeleindes in plantmelk gebruik.Vir vleis funksioneer dit as 'n bindmiddel.
3. Guargompoeier wat in speserye gebruik word, dit verbeter die stabiliteit en voorkoms van slaaisouse, braaisouse, lekkernye, ketchups en ander.
4. Guargompoeier wat in ingemaakte sop gebruik word, dit word as verdikker en stabiliseerder gebruik.
5. Guargompoeier wat in gebruik word, word ook gebruik in droë sop, kitshawermout, soet nageregte, ingemaakte vis in sous, bevrore voedselitems en veevoer.
1. Guargom hooftoepassings in die voedselindustrie van Sophora boontjiegom tot 'n groot aantal waterbindende kapasiteit, is gebruik vir suiwelprodukte en bevrore nageregte. Dikwels saamgestel met ander verdikkers wat gebruik word as verdikkers, waterretensiemiddels, bindmiddels, emulgatoren, geleringsmiddels. Met stysel vir mieliesous en geurmiddels om sy tekstuur te verbeter. Vir kaas vir geurversterkers, geëxtrudeerde voedselmiddel.
2. Guargom se belangrikste kenmerk is dat dit 'n goeie jel-sinergistiese effek het met agar-agar, Deense agar-agar, karragenan, xantangom en ander hidrofiliese kolloïede, wat die dosisvlak na verbinding baie laag kan maak en die jelstruktuur kan verbeter . Verfynde graad akasiaboontjiegomoplossing het goeie deursigtigheid.Gewone sprinkaanboontjiegom kan slegs gedeeltelik in koue water opgelos word. As dit vir meer as 10 minute tot 85 ° c verhit word, kan dit ten volle hidreer en die maksimum viskositeit bereik
na afkoeling.
3. Guargom kan met karrageen gekombineer word om elastiese jellie te vorm, terwyl die gebruik van karrageen alleen net bros jellie kan verkry. Die breuksterkte van die jel kan verbeter word deur dit en AGAR te gebruik.
4. Guargompoeier gekombineer met seewiergom en kaliumchloried, dit word wyd gebruik as 'n saamgestelde geleringsmiddel vir blikkieskos.Verbinding met karrageen en CMC is 'n goeie roomysstabiliseerder.Dit kan ook as waterretensiemiddel in suiwelprodukte gebruik word en bevrore suiwelprodukte om smaak te verbeter en yskristalvorming te voorkom.Die dosis is 0,1-0,2%.
Item | Standaard | Toets resultate | ||
Identifikasie | AH-KMR: Voldoen aan die struktuur | Voldoen | ||
B.LC-MS: Voldoen aan die struktuur | Voldoen | |||
C. Die IR-spektrum van monster moet identies wees met dié van verwysingstandaard. | Voldoen | |||
D.HPLC-ESI-MS Die retensietyd van die hoofpiek in die chromatogram van die toetspreparaat stem ooreen met dié in die chromatogram van die Standaard voorbereiding, soos verkry in die Assay. | Voldoen | |||
Verlies by droog | ≤2,0% | 0,19% | ||
Swaarmetale | ≤10 dpm | | ||
Water | ≤1,0% | 0,1% | ||
Gesulfateerde as | ≤0.5% bepaal op 1.0 g. | 0,009% | ||
Residu by ontsteking | ≤0,1% | 0,03% | ||
Verwante stowwe | Ongespesifiseerde onsuiwerhede: vir elke onsuiwerheid | ≤0,10% | | |
Totale onsuiwerhede | ≤0,5% | 0,18% | ||
Reinheid | ≥99,0% | 99,7% | ||
Toets | 99.0%~101.0% (watervrye stof). | 99,8% | ||
Berging | Bewaar in goed geslote, ligbestande en lugdigte houers. | Voldoen |
V1: Is u 'n vervaardiger of handelsonderneming?
A: Ons is vervaardiger, welkom om ons fabriek te besoek.
V2: Hoe om die kwaliteit van die produk te bevestig voordat die bestelling geplaas word?
A: Monster kan verskaf word, en ons het die inspeksieverslag wat deur 'n gesaghebbende uitgereik is
derdeparty-toetsagentskap.
V3: Wat is jou MOQ?
A: Dit hang af van produkte, verskillende produkte met verskillende MOQ, ons aanvaar monsterbestelling of verskaf gratis monster vir u toets.
V4: Hoe gaan dit met afleweringstyd/-metode?
A: Ons stuur gewoonlik binne 1-3 werksdae na u betaling.
Ons kan per deur tot deur koerier stuur, per lug, per see, jy kan ook jou ekspedisieversending kies
agent.
V5: Bied u na-verkope diens?
A: TGY lewer 24*7 diens. Ons kan praat per e-pos, skype, whatsapp, telefoon of wat ook al jy
gemaklik voel.
V6: Hoe om die na-verkope dispute op te los?
A: Ons aanvaar veranderings- of terugbetalingsdiens indien enige kwaliteitsprobleem is.
V7: Wat is u betaalmetodes?
A: Bankoorplasing, Western Union, Moneygram, T/T + T/T balans teen B/L kopie (grootmaat hoeveelheid)
1. Kry 20% afslag op jou eerste bestelling. Bly op hoogte van nuwe produkte en eksklusiewe produkte.
2. As jy belangstel in gratis monsters.
Kontak ons asseblief enige tyd:
E-pos:rebecca@tgybio.com
Wat is aan die gang:+8618802962783