Xanthan kougom is 'n gewilde voedselbymiddel, wat gewoonlik by voedsel gevoeg word as 'n verdikker of stabiliseerder. Wanneer die xantangompoeier by die vloeistof gevoeg word, sal dit vinnig versprei en 'n viskose en stabiele oplossing vorm.
Xantangom poeier word in wetenskaplike kringe as 'n polisakkaried beskou, want dit is 'n lang ketting van drie verskillende vorme van suiker. Wat belangrik is om te weet, is dat al drie hierdie natuurlike suikers teenwoordig is in mieliesuiker, 'n afgeleide van die meer bekende mieliesiroop. Die Xanthomonas campestris-bakterieë eet 'n voorraad van hierdie mieliesuiker onder gekontroleerde toestande, en die verteringproses verander die individuele suikers in 'n enkele stof met eienskappe soortgelyk aan mieliestysel. Xantangom word in suiwelprodukte en slaaisouse as verdikkingsmiddel en stabiliseerder gebruik; dit keer dat yskristalle in roomys vorm, en verskaf ook 'n "vetgevoel" in lae- of vetvrye suiwelprodukte.
Produk Naam: | Xanthan Gom poeier |
Maas | 200 maas 80 maas |
Kas nr.: | 11138-66-2 |
Voorkoms: | Naaswit of liggeel poeier |
Raklewe: | 24 maande |
1. Xanthan Gum Food Grade kan as verdikkingsmiddel gebruik word,
• vrugtesap drankies, roomys, koeldrank,
• sojasous, oestersous,
• gebak, slaaisouse, kitsnoedels, worsies, koeke, brood,
• ingemaakte vleis, dehidrasiekos, ingemaakte troeteldierkos.
2. Chemiese Graad Kan as verdikker en stabiliseerder gebruik word
• kosmetiese,
• huishoudelike lotion.
3.Industriële Graad kan die drukverlies tydens boor verminder, die boorput stabiliseer, die skade aan olievorming voorkom en die doeltreffendheid van boor verbeter.
• olieboor, plaagdoder,
• pottebakkery en porselein,
• druk en kleur,
• verf, papier maak,
• myn-ontginning.
1. Xantangom word in gebak (brood, koeke, ens.) gebruik.Om die waterretensie en sagtheid van gebak tydens bak en berging te verbeter om die mondgevoel te verbeter en raklewe van gebak te verleng;
2. Xantangom speel 'n rol in die versagting en verbetering van waterretensie in vleisprodukte;
Xanthan Gum 80 maas | ||
Grense | Spesifikasies | Resultate |
Voorkoms | Roomkleurige poeier | Konformeer |
Deeltjiegrootte (maas) | 40/80/200 | 80 |
Verlies met droging (%) | ≤15 | 11.4 |
PH (1% KCL) | 6,0-8,0 | 7,92 |
Viskositeit (1% KCL, cps) | ≥1200 | 1460 |
As (%) | ≤16 | Konformeer |
Pirodruivensuur (%) | ≥1,5 | Konformeer |
Totale stikstof | ≤1,5% | Konformeer |
Soos | ≤3 dpm | Konformeer |
Pb | ≤5 dpm | Konformeer |
Totale plaattelling | ≤2000kfu/g | Konformeer |
Skimmels/Giste | ≤100kfu/g | 100 |
Salmonella | Afwesig | Konformeer |
Koliform (MPN/100g) | ≤30 | 20 |
Hg/mg/kg | GB5009.17 | ≤0,01 |
Kr/mg/kg | GB5009.123 | ≤0.1 |
AS/mg/kg | GB5009.11 | ≤0,5 |
Xanthan Gum 200 maas | ||
Grense | Spesifikasies | Resultate |
Voorkoms | Wit-agtige of Liggeel poeier | Konformeer |
Deeltjiegrootte (maas) | 100% deur 80 maas, nie minder nie as 92% deur 200 maas | 200 |
Viskositeit (1% KCL, cps) | 1200-1700 | 1495 |
Skuifverhouding | ≥6,5 | 8.2 |
V1/V2 | 1,02–1,45 | Konformeer |
PH (1% oplossing) | 6,0-8,0 | 7,32 |
Verlies met droging (%) | ≤15 | 9,62 |
As (%) | ≤16 | 8.5 |
Pb (ppm) | ≤2 | Konformeer |
Totale stikstof (%) | ≤1,5 | Konformeer |
Pirodruivensuur (%) | ≤1,5 | Konformeer |
Totale plaattelling (CFU/g) | ≤2000 | 1800 |
Vorms/giste (CFU/g) | ≤100 | |
Kolivorm (MPN/g) | ≤0,3 | Konformeer |
Salmonella | Afwesig | Konformeer |
V1: Is u 'n vervaardiger of handelsonderneming?
A: Ons is vervaardiger, welkom om ons fabriek te besoek.
V2: Hoe om die kwaliteit van die produk te bevestig voordat die bestelling geplaas word?
A: Monster kan verskaf word, en ons het die inspeksieverslag wat deur 'n gesaghebbende uitgereik is
derdeparty-toetsagentskap.
V3: Wat is jou MOQ?
A: Dit hang af van produkte, verskillende produkte met verskillende MOQ, ons aanvaar monsterbestelling of verskaf gratis monster vir u toets.
V4: Hoe gaan dit met afleweringstyd/-metode?
A: Ons stuur gewoonlik binne 1-3 werksdae na u betaling.
Ons kan per deur tot deur koerier stuur, per lug, per see, jy kan ook jou ekspedisieversending kies
agent.
V5: Bied u na-verkope diens?
A: TGY lewer 24*7 diens. Ons kan praat per e-pos, skype, whatsapp, telefoon of wat ook al jy
gemaklik voel.
V6: Hoe om die na-verkope dispute op te los?
A: Ons aanvaar veranderings- of terugbetalingsdiens indien enige kwaliteitsprobleem is.
V7: Wat is u betaalmetodes?
A: Bankoorplasing, Western Union, Moneygram, T/T + T/T balans teen B/L kopie (grootmaat hoeveelheid)
1. Kry 20% afslag op jou eerste bestelling. Bly op hoogte van nuwe produkte en eksklusiewe produkte.
2. As jy belangstel in gratis monsters.
Kontak ons asseblief enige tyd:
E-pos:rebecca@tgybio.com
Wat is aan die gang:+8618802962783